Šokový zchlazovač a zmrazovač BF-R031
PRIMAX technologie zchlazení/zmrazení: Šokové zchlazení - rychle ochlazuje jídlo z varné teploty +90°C na jednotnou teplotu +3°C za 90 min.(dle HACCP), tím blokuje množení bakterií a prodlužuje ...
Chci být informován:
Cena s DPH: | 205 337 Kč |
Cena bez DPH: | 169 700 Kč |
Objem (l): 282
Provedení vnitřní: Nerez
Provedení vnější: Nerez
Příkon (W): 3400
Velikost GN: 14 x GN1/1
Rozměr celkem (mm): 750x740x1900
Napětí (V): 400
Výrobce: Sirman
Chladicí výkon (kg): 40
Mrazící výkon (kg): 25
Výrobce - skupina: Sirman
PRIMAX technologie zchlazení/zmrazení: Šokové zchlazení - rychle ochlazuje jídlo z varné teploty +90°C na jednotnou teplotu +3°C za 90 min.(dle HACCP), tím blokuje množení bakterií a prodlužuje ...
Šoker - celonerezové provedení. Lze použít na GN 1/1 i na rozměr 600x400 mm. Nastavitelná rozteč. Vyhřívané těsnění dveří. Sonda v ceně. Chladící výkon - +70/+3°C 90 min. Kg 20, mrazící výkon - +70/-20°C 240 min. Kg 12. Možnost ...
Šokový zchlazovač / zmrazovačŠokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. ...
PRIMAX technologie zchlazení/zmrazení: Šokové zchlazení - rychle ochlazuje jídlo z varné teploty +90°C na jednotnou teplotu +3°C za 90 min.(dle HACCP), tím blokuje množení bakterií a prodlužuje ...
Šokový zchlazovač / zmrazovačŠokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI UP (-40°C / +10°C) Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení a zmrazení. Díky technologii, ...