hodnocení (0)
Chci být informován:
| Cena s DPH: | 84 289 Kč |
| Cena bez DPH: | 69 660,33 Kč |
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkou
Řada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, strukturu i chuť potravin. Vyberte si jeden z přednastavených programů nebo si vytvořte vlastní. Všechny modely jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli SS304 a dimenzované pro gastronádoby GN 1/1 a Euronorm 40 x 60 cm. Teplotní sonda je součástí balení. Program na výrobu zmrzliny -45 °C| Teplotní rozsah: | -30 až +70°C |
| Klimatická třída: | 5 |
| Hrubá / čistá váha: | 149 / 116kg |
| Hrubý / čistý objem: | 169 / 91l |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nožky |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Vnitřní osvětlení: | Ne |
| Zámek: | Ne |
| Typ ovládání: | Programovatelný dotykový displej |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 150g |
| Příkon: | 720W |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50V/Hz |
| Hlučnost: | 60dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 640 x 400mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 804 x 826 x 1045mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 870 x 900 x 1100mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 52ks |
| GTIN / EAN: | 5708181740184 |
| Kapacita zchlazení: | 18kg |
| Kapacita zmrazení: | 14kg |
| Kapacita GN: | 5 x GN1/1ks |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkouŘada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, ...
Šoker - příslušenství.Parametry:Provedení vnější: Nerez Výrobce: Sirman Výrobce - skupina: Sirman
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkouŘada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, ...
1. Hygiena a bezpečnost Všechny čerstvé biopotraviny obsahují přirozenou bakteriální zátěž, která se v příznivých okolních podmínkách (teplota a vlhkost), násobí a má nebezpečné účinky na zdraví spotřebitelů. Mezi +65°C a ...
Šokový zchlazovač / zmrazovačŠokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. ...
Šoker - vnější část vyrobena z laminované oceli, vnitřní nerez. Funkce šokové zmrazení / zchlazení a hold funkce. Sonda v ceně. Chladící výkon - +70/+3°C 90 min. Kg 8, mrazící výkon - +70/-20°C 240 min. Kg 5.Parametry:Objem (l): ...
0 kusů / 0 Kč |
| A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl | VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM |
 |
Tyto stránky používají soubory cookie. |
