Šokový zmrazovač WTS7A 700 (7xGN1/1 - bez desky)
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI ACTIVE WTS7A (-40°C / +65°C) WTS - vestavný "bez pracovní desky" Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou ...
Chci být informován:
Cena s DPH: | 71 326 Kč |
Cena bez DPH: | 58 947,11 Kč |
Šokový zchlazovač / zmrazovač
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.Teplotní rozsah: | -18 až +70 / +3 až +70°C |
Klimatická třída: | 4 |
Hrubá / čistá váha: | 125 / 120kg |
Hrubý / čistý objem: | 111 / 100l |
Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
Kolečka: | Na objednávku |
Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
Typ ovládání: | Programovatelné |
Typ chlazení: | Šokové |
Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
Množství chladiva: | 130g |
Termometr: | Ano |
Příkon: | 800W |
Napětí / Frekvence: | 220-240/50V/Hz |
Hlučnost: | 49dB(A) |
Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 420 x 400mm |
Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 1005mm |
Rozměry balení (ŠxHxV): | 900 x 920 x 1200mm |
Přepravní kontejner 40 stop: | 52ks |
Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
Změna otevírání dveří: | Ano |
Kapacita GN: | 5ks |
Typ kompresoru: | STANDARD |
Kapacita zchlazení: | 18kg |
Kapacita zmrazení: | 14kg |
Denní spotřeba: | 0.11kWh/kg |
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI ACTIVE WTS7A (-40°C / +65°C) WTS - vestavný "bez pracovní desky" Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou ...
Šoker - celonerezové provedení. Lze použít na GN 1/1 i na rozměr 600x400 mm. Nastavitelná rozteč. Vyhřívané těsnění dveří. Sonda v ceně. Chladící výkon - +70/+3°C 90 min. Kg 12, mrazící výkon - +70/-20°C 240 min. Kg 9. Možnost ...
Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40 °C / +10 °C), intenzitu proudění vzduchu ...
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI ACTIVE WTA7A (-40°C / +65°C) WTA - s pracovní deskou a zadním leme (100mm) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI ACTIVE (-40°C / +65°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, ...
Šoker - vnější část vyrobena z laminované oceli, vnitřní nerez.. Lze použít na GN 1/1. Nastavitelná rozteč. Vyhřívané těsnění dveří. Sonda v ceně. Chladící výkon - +70/+3°C 90 min. Kg 10, mrazící výkon - +70/-20°C 240 min. Kg ...