Planetární mixér, hnětač 5l s pohyblivou hlavou, 0.5kW, 230 V

Planetární mixér, hnětač 5l s pohyblivou hlavou Easyline FIMAR ELPLSLB5235M

Planetární mixér Easyline FIMAR ELPLSLB5235M je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomických kuchyních, cukrárnách a pekárnách. Jeho charakteristickými rysy jsou pohyblivá hlava, vyjímatelná mísa o objemu 5 litrů a robustní ocelová konstrukce. Zařízení je ideální pro přípravu různých druhů těst – jak lehkých, tak těžkých – i pro šlehání bílků, smetany nebo přípravu omáček.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Pohyblivá hlava – zajišťuje pohodlný přístup k míse, umožňuje snadnou výměnu nástrojů a rychlé čištění zařízení, což výrazně urychluje práci v profesionální kuchyni.
• Vyjímatelná mísa o objemu 5 l – umožňuje efektivní přípravu dávek o hmotnosti až 1 kg, což činí tento mixér ideální volbou pro každodenní výrobu těsta na chléb, pizzu nebo sladké pečivo v menších a středních gastronomických provozech.
• Regulace otáček – plynulá regulace od 0 do 302 otáček za minutu umožňuje přesné přizpůsobení rychlosti druhu zpracovávaného těsta nebo šlehané hmoty.
• Tělo z broušené nerezové oceli – zaručuje trvanlivost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu, což je velmi důležité v intenzivně využívaných kuchyních.

Technická specifikace

• Objem mísy: 5 litrů – umožňuje pohodlnou přípravu jednorázové dávky o hmotnosti až 1 kg, což je optimální pro malé a střední provozy.
• Typ mísy: vyjímatelná – usnadňuje vyprazdňování a čištění po skončení práce.
• Výkon: 0,5 kW – zajišťuje odpovídající výkon při zachování energetické úspornosti.
• Napájení: 230 V – standardní napájení umožňuje snadnou instalaci ve většině objektů.
• Celkové rozměry: 38 x 24 x 40 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění i v omezeném pracovním prostoru.
• Druh těsta: těžké – mixér je určen pro zpracování jak lehkých, tak i náročných těst.
• Čistá hmotnost: 13 kg – zajišťuje stabilitu během práce.
• Hrubá hmotnost: 14 kg – snadná přeprava a montáž.

Konstrukce a vybavení sady

Planetární mixér Easyline FIMAR ELPLSLB5235M byl navržen s ohledem na pohodlí obsluhy a dlouhou životnost. Jeho tělo je vyrobeno z broušené nerezové oceli, což chrání zařízení před mechanickým poškozením a vlhkostí. Pohyblivá hlava umožňuje rychlé zvedání a spouštění, což usnadňuje přístup k míse a výměnu nástavců. V sadě najdete tři profesionální pracovní nástroje: hák na těžká těsta, stěrku a metlu – všechny vyrobené z nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu hygieny. Vyjímatelná mísa usnadňuje přenášení těsta i čištění po skončení práce.

Využití v profesionální kuchyni

Zařízení je ideální pro každodenní provoz restaurací, kaváren, pekáren nebo cukráren, kde je vyžadována univerzálnost a spolehlivost. Díky vysokému výkonu a robustní konstrukci si mixér poradí jak s lehkými piškoty, tak s těžkými těsty na chléb, pizzu nebo briošky. Přesná regulace otáček umožňuje ideální nastavení tempa práce pro konkrétní použití, což je klíčové při přípravě jemných hmot nebo hustých kynutých těst. Kompaktní rozměry zařízení umožňují snadné začlenění do jakéhokoli místa na pracovní desce.

Proč si vybrat planetární mixér Easyline FIMAR ELPLSLB5235M?

Volbou tohoto planetárního mixéru investujete do spolehlivého zařízení, které spojuje vysokou kvalitu provedení s funkčností a pohodlím při používání. Pohyblivá hlava a vyjímatelná mísa výrazně usnadňují každodenní práci a ocelová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Univerzální využití, široký rozsah regulace otáček a bohaté vybavení zajistí, že zařízení splní očekávání i těch nejnáročnějších profesionálů v gastronomii.