detail obrázkudetail obrázkudetail obrázku

Ruční elektrický konvektomat 5 GN 1/1 nebo 5 zásobníků 60x40 cm

Ruční elektrický konvektomat 5 GN 1/1 nebo 5 zásobníků 60x40 cm hodnocení (0)
dotaz poslat odkaz hlídat cenu a sklad
Nastavit hlídání

Chci být informován:

Na Váš e-mail:


Kód:
0L0511M_PL0_7
Výrobce:
Vesta
Běžná cena: 72 076 Kč
Ušetříte: 3 604 Kč (5%)
Cena s DPH: 68 472 Kč
Cena bez DPH: 56 588,43 Kč
Skladová dostupnost:
ihned



  • Popis
  • Foto
Popis k výrobku: Ruční elektrický konvektomat 5 GN 1/1 nebo 5 zásobníků 60x40 cm
Elektrický konvektomat od společnosti Vesta s výrobou páry ve spreji. Je ideální pro profesionální gastronomické kuchyně, kde se podává velké množství pokrmů. Jednorázová náplň trouby je 5 plechů GN 1/1 nebo 5 plechů 60x40 cm, což ji činí univerzální jak pro cateringové kuchyně, tak pro cukrárny a pekárny. Přístroj má manuální ovládání pomocí tří knoflíků (teplota, časovač a vaření v páře) a knoflík pro manuální vyvedení páry z komory trouby. Trouba nabízí možnost konvekčního pečení, konvekčního pečení s variabilním vařením v páře a vaření v páře. Časovač trouby je programovatelný od 0 do 120 minut.

Komora trouby je vyrobena z kyselinovzdorné nerezové oceli AISI 304. Zaoblené rohy komory usnadňují čištění trouby. Vnitřní prostor je vybaven výsuvy pro 5 plechů GN 1/1 nebo 5 plechů 60x40 cm. Vzdálenost mezi vodítky je 67 mm, což zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu mezi plechy. V komoře je instalováno halogenové osvětlení a 1 ventilátor s možností reverzace. Dvířka trouby mají dvojitéóy sklo a otevírají se doleva. Plášť je vyroben z nerezové oceli AISI 430.

Součástí balení je sprcha pro snadné opláchnutí komory trouby.

Funkce zařízení:
  • Konvekční pečení: od 50 °C do 300 °C.
  • Vaření v páře: C - 120 stupňů C.
  • Konvekční pečení s vařením v páře při teplotě 50 °C - 300 °C.
  • ruční ovládání
  • 1 reverzibilní ventilátor
  • včetně sprchy

Pozor:

Cena konvektomatu nezahrnuje rošty, pečicí plechy a nádoby GN.


váha netto65 kg
osvetlenie hhalogenové
vzdialenosť medzi policami6.7 cm
výroba paryvstřikovací (injekční)
vsádka5 GN 1/1 nebo plechů 60x40 cm
teplotný rozsah50 až 300 ºC
přípojka vody3/4"
výkon6.1 kW
napájení400 V
rozměry (d; š; v)92x68x54 cm
Další informaceDobrá cena
Hlavní informaceCo získáte zakoupením tohoto produktu:
Montáž146028
Nowość2024.04.10
typ napájení elektrický
typ výrobkukonvektomat
Příslušenství k tomuto produktu153771
kliknutít zobrazíte maximální velikost obrázku kliknutít zobrazíte maximální velikost obrázkukliknutít zobrazíte maximální velikost obrázkukliknutít zobrazíte maximální velikost obrázku
Alternativní zboží

0 kusů / 0 Kč
A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM