Planetární mixér, hnětač 40 l Easyline, vyjímatelná nádoba, 1,3 kW, 230 V

Planetární mixér, hnětač 40l Easyline FIMAR ELPLB40K405T

Planetární mixér, hnětač 40l Easyline FIMAR ELPLB40K405T je pokročilé zařízení určené pro profesionální kuchyně, pekárny a cukrárny. Jeho největšími přednostmi jsou velká kapacita nádoby a odolná konstrukce z nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost a hygienu práce. Hnětač se skvěle hodí jak pro lehká, tak i těžší těsta a zaručuje přesné a rovnoměrné míchání surovin.

Charakteristické vlastnosti

• Tři rychlosti práce: Zařízení je vybaveno třírychlostní převodovkou, což umožňuje přizpůsobit rychlost míchání typu připravovaného těsta. Díky tomu lze dosáhnout ideální konzistence jak u lehkých, tak i těžkých těst.
• Vyjímatelná nádoba: Nádoba o objemu 40 litrů je snadno demontovatelná, což výrazně usnadňuje její čištění a obsluhu. Toto řešení zvyšuje komfort používání v intenzivně využívaných gastronomických provozech.
• Pevná konstrukce: Kryt je opatřen barvou odolnou proti poškrábání a prvky z nerezové oceli AISI 304 zaručují dlouhou životnost zařízení a bezpečný kontakt s potravinami.

Kapacita nádoby a typ zařízení

• Kapacita nádoby: 40 litrů – takto velká kapacita umožňuje připravit velké dávky těsta najednou, což je obzvláště důležité v pekárnách, cukrárnách a gastronomických provozech nabízejících pizzu, chléb či sladké pečivo.
• Typ zařízení: planetární mixér – zaručuje rovnoměrné promíchání surovin díky charakteristickému pohybu míchadel, což se promítá do vysoké kvality hotových výrobků.

Technická specifikace

• Výkon: 1,3 kW – umožňuje efektivní práci i s těžšími těsty bez přetížení motoru.
• Napájení: 230/400 V – zařízení může být připojeno jak k jednofázové, tak i třífázové síti, což zvyšuje jeho univerzálnost v různých pracovních podmínkách.
• Celkové rozměry: 62,2 x 57,2 x 97 cm – kompaktní rozměry usnadňují umístění zařízení v každé kuchyni nebo dílně.
• Druh těsta: lehké – ideální pro přípravu kynutých těst, piškotů, briošek, křehkého těsta, stejně jako šlehačky či majonézy.
• Typ nádoby: vyjímatelná – rychlé a pohodlné čištění po skončení práce.
• Čistá hmotnost: 151 kg – svědčí o robustnosti a stabilitě zařízení při provozu.
• Hrubá hmotnost: 182 kg – umožňuje bezpečnou přepravu a umístění mixéru na určené místo.

Konstrukce a vybavení

Planetární mixér Easyline FIMAR ELPLB40K405T byl navržen s ohledem na intenzivní používání. Nádoba, metla a kryt jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje snadnou údržbu a odolnost vůči korozi. Hnětací hák a stěrka jsou vyrobeny z odolného hliníku, což zaručuje dlouhodobé používání bez rizika poškození. V sadě je vyjímatelná nádoba, která výrazně zefektivňuje práci a zkracuje čas přípravy dalších dávek těsta.

Využití v profesionální kuchyni

Zařízení je ideální pro provozy, kde je důležité rychlé a efektivní zpracování velkého množství těsta. Planetární mixér Easyline FIMAR umožňuje přípravu těsta na pizzu, chléb, croissanty, briošky, piškoty, křehké těsto, ale i šlehání smetany nebo majonézy. Díky třem pracovním rychlostem a časovači od 0 do 60 minut lze přesně nastavit parametry míchání podle individuálních potřeb. Je to ideální řešení pro pekárny, cukrárny a restaurace, které nabízejí pokrmy na bázi čerstvého těsta.

Proč si vybrat tento produkt?

Planetární mixér, hnětač 40l Easyline FIMAR ELPLB40K405T je investicí do efektivity a spolehlivosti. Odolná konstrukce, velká kapacita a univerzální použití z něj činí nezbytný nástroj v každém profesionálním gastronomickém provozu. Díky snadné obsluze, vyjímatelné nádobě a pevným materiálům zařízení zaručuje komfort práce a vynikající výsledky. Je to nabídka pro ty, kteří očekávají nejvyšší kvalitu a spolehlivost v každodenní výrobě.