hodnocení (0)
Chci být informován:
| Cena s DPH: | 139 240 Kč |
| Cena bez DPH: | 115 074,38 Kč |
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkou
Řada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, strukturu i chuť potravin. Vyberte si jeden z přednastavených programů nebo si vytvořte vlastní. Všechny modely jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli SS304 a dimenzované pro gastronádoby GN 1/1 a Euronorm 40 x 60 cm. Teplotní sonda je součástí balení. Program na výrobu zmrzliny -45 °C| Teplotní rozsah: | -30 až +70°C |
| Klimatická třída: | 5 |
| Hrubá / čistá váha: | 266 / 210kg |
| Hrubý / čistý objem: | 494 / 264l |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Vnitřní osvětlení: | Ne |
| Zámek: | Ne |
| Typ ovládání: | Programovatelný dotykový displej |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 150g |
| Příkon: | 2000W |
| Napětí / Frekvence: | 380-400/50V/Hz |
| Hlučnost: | 60dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 640 x 1170mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 2110mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 830 x 845 x 2125mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 26ks |
| GTIN / EAN: | 5708181740269 |
| Kapacita zchlazení: | 55kg |
| Kapacita zmrazení: | 38kg |
| Kapacita GN: | 14ks |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
Šířka netto [mm]: 790; Hloubka netto [mm]: 839; Výška netto [mm]: 1322; Hmotnost netto [kg]: 126.00; Šířka brutto [mm]: 846; Hloubka brutto [mm]: 860; Výška brutto [mm]: 1450; Hmotnost brutto [kg]: 146.00; Typ spotřebiče: Elektrické ...
Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač PRIMAX řady BE Multifunkční šokový zchlazovač/zmrazovač PRIMAX, řady BE určen pro rychlé HARD, nebo šetrné SOFT automatické zchlazení, zmrazení díky technologii, ...
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkouŘada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, ...
Šokový zchlazovač / zmrazovačŠokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. ...
Šoker - vnější část vyrobena z laminované oceli, vnitřní nerez.. Lze použít na GN 1/1 i na rozměr 600x400 mm. Nastavitelná rozteč. Vyhřívané těsnění dveří. Sonda v ceně. Chladící výkon - +70/+3°C 90 min. Kg 12, mrazící výkon ...
1. Hygiena a bezpečnost Všechny čerstvé biopotraviny obsahují přirozenou bakteriální zátěž, která se v příznivých okolních podmínkách (teplota a vlhkost), násobí a má nebezpečné účinky na zdraví spotřebitelů. Mezi +65°C a ...
0 kusů / 0 Kč |
| A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl | VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM |
 |
Tyto stránky používají soubory cookie. |
