Popis k výrobku:
TEFCOLD BLC 5 Šokový zchlazovač / zmrazovačŠokový zchlazovač / zmrazovač
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.
Teplotní rozsah: | -18 až +70 / +3 až +70°C |
Klimatická třída: | 4 |
Hrubá / čistá váha: | 125 / 120kg |
Hrubý / čistý objem: | 111 / 100l |
Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
Kolečka: | Na objednávku |
Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
Typ ovládání: | Programovatelné |
Typ chlazení: | Šokové |
Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
Množství chladiva: | 130g |
Termometr: | Ano |
Energetická šipka: | 8af2cb65-7154-44de-8d00-da3d62f2f1ae |
Příkon: | 800W |
Napětí / Frekvence: | 220-240/50V/Hz |
Hlučnost: | 49dB(A) |
Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 420 x 400mm |
Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 1005mm |
Rozměry balení (ŠxHxV): | 900 x 920 x 1200mm |
Přepravní kontejner 40 stop: | 52ks |
Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
Změna otevírání dveří: | Ano |
Kapacita GN: | 5ks |
Typ kompresoru: | STANDARD |
Kapacita zchlazení: | 18kg |
Kapacita zmrazení: | 14kg |
Denní spotřeba: | 0.11kWh/kg |