Šokový zmrazovač WTA7U 700 (7xGN1/1 s deskou a lemem)
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI WTA7U (-40°C / +10°C) WTA - s pracovní deskou a zadním lemem (100mm) Multifunkční stolové šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou ...
Chci být informován:
Cena s DPH: | 67 276 Kč |
Cena bez DPH: | 55 600 Kč |
Objem (l): 29
Provedení vnitřní: Nerez
Provedení vnější: Komaxit
Teploměr: digitální
Příkon (W): 680
Velikost GN: 3 x GN2/3
Rozměr celkem (mm): 640x630x400
Napětí (V): 230
Výrobce: Sirman
Chladicí výkon (kg): 8
Mrazící výkon (kg): 5
Výrobce - skupina: Sirman
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI WTA7U (-40°C / +10°C) WTA - s pracovní deskou a zadním lemem (100mm) Multifunkční stolové šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou ...
Šoker - vnější část vyrobena z laminované oceli, vnitřní nerez. Funkce šokové zmrazení / zchlazení a hold funkce. Sonda v ceně. Chladící výkon - +70/+3°C 90 min. Kg 9, mrazící výkon - +70/-20°C 240 min. Kg 6.Parametry:Objem (l): ...
1. Hygiena a bezpečnost Všechny čerstvé biopotraviny obsahují přirozenou bakteriální zátěž, která se v příznivých okolních podmínkách (teplota a vlhkost), násobí a má nebezpečné účinky na zdraví spotřebitelů. Mezi +65°C a ...
Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač PRIMAX řady BF Multifunkční šokový zchlazovač/zmrazovač PRIMAX, řady BF určen pro rychlé HARD, nebo šetrné SOFT automatické zchlazení, zmrazení díky technologii, ...
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkouŠokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat ...
PRIMAX technologie zchlazení/zmrazení: Šokové zchlazení - rychle ochlazuje jídlo z varné teploty +90°C na jednotnou teplotu +3°C za 90 min.(dle HACCP), tím blokuje množení bakterií a prodlužuje ...