Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W20PU GN2/1 (10x GN2/1-EN)

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W20PU GN2/1 (10x GN2/1-EN) hodnocení (0)
dotaz poslat odkaz hlídat cenu a sklad
Nastavit hlídání

Chci být informován:

Na Váš e-mail:


Kód:
6180086
EAN:
6180086
Výrobce:
Coldline
Běžná cena: 467 665 Kč
Ušetříte: 84 180 Kč (18%)
Cena s DPH: 383 485 Kč
Cena bez DPH: 316 929,75 Kč
Skladová dostupnost:
Momentálné nedostupné



  • Popis
  • Foto
Popis k výrobku: Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W20PU GN2/1 (10x GN2/1-EN)

Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40 °C / +10 °C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25–100 % přesně po 1 %) s možností připojení k systému monitorování. Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Kvalitní celonerezové provedení vnitřní/vnější AISI 304 (Cr-Ni 18/10), oblé rohy v komoře, vyjímatelné zásuvy, magnetické těsnění dveří, snadno přístupný a demontovatelný blok výparníku a agregátu. Zařízení se zesílenou izolací 60 mm komory a dveří se samouzavíráním a robustním nerezovým madlem (AISI 304 tl. 2 mm). Pracovní deska, výškově stavitelné nerezové nohy (100–150 mm). Zařízení je v základu vybaveno jednobodovou vpichovou teplotní sondou, snadno a rychle demontovatelná.

  • Intuitivní dotykový ovládací panel MODI 4,3”
  • Přehledné CZ menu, recepty a manuální program
  • Regulace výkonu ventilátoru 25–100 % po 1 %
  • Automatické rozpoznání použití vpichové sondy
  • Jednobodová teplotní vpichová sonda (teplota jádra)
  • Automatické přepnutí do udržovacího režimu
  • Port USB pro snadný přenos a ukládání dat
  • Možnost propojení na systém monitoringu COSMO Wifi
  • Zesílená izolace 60 mm (minimální tepelné ztráty)
  • Zařízení je v klimatické třídě 5
  • Automatické odmrazování horkým plynem
  • Oblá komora, vyjímatelné zásuvy
  • Dveře tloušťka 60 mm, funkce samouzavírání
  • Kapacita : 10 GN2/1 (EN 600x800)
  • Kapacita : 20 GN1/1 (EN 600x400)
  • zchlazení/zmrazení : 80 / 60 kg 
  • rozsah teploty W20PA: - 40 / + 65°C
  • rozsah teploty W20PU: - 40 / + 10°C
  • CZ MENU / regulace ventilátoru 
Napájení::400 V
Příkon::6150 W
Šířka::1100 mm
Hloubka::1045 mm
Výška::1843 mm
Chladící výkon::9820 W
Chladivo::R290
Elektronický ovládací panel::MODI UP
Hmotnost::215 kg
Kapacita plechů 600x400mm::10x
Kapacita::10x GN2/1
Nastavitelná rychlost ventilátoru::25 až 100%
Regulace teploty::-40 až +10°C
Rozměr komory (š x h x v)::670x840x850 mm
Rozteč vsunů::volitelná
S horní deskou::40 mm
Sonda pro teplotu jádra::jednobodová
Umístění zásuvů::na šířku
Zchlazování +90 °C/+3 °C::80
Zmrazování +90 °C/-18 °C::60
kliknutít zobrazíte maximální velikost obrázku
Alternativní zboží

Šokový zchlazovač a zmrazovač BE-R101X (10x GN1/1) EN

Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač PRIMAX řady BE Multifunkční šokový zchlazovač/zmrazovač PRIMAX, řady BE určen pro rychlé HARD, nebo šetrné SOFT automatické zchlazení, zmrazení díky technologii, ...

Šokový zchlazovač a zmrazovač BE-R101X (10x GN1/1) EN
Výrobce:Primax
Kód:6180108
155 969 Kč 127 895 Kč bez DPH 105 698,35 Kč
ihned

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UG 700 (6x GN1/1)

Snadná obsluha MODI dynamicky řídí intenzitu chladu a tepla pomocí stálé modulace teploty, ventilace a doby cyklu. Technologie, která zachovává vlastnosti potravin a prodlužuje jejich trvanlivost. Dotykový displej MODI touch 4,3 ...

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UG 700 (6x GN1/1)
Výrobce:Coldline
Kód:6180066
140 118 Kč 114 897 Kč bez DPH 94 956,20 Kč
Momentálné nedostupné

Zmrazovač šokový BF-R101

Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač PRIMAX řady BF Multifunkční šokový zchlazovač/zmrazovač PRIMAX, řady BF určen pro rychlé HARD, nebo šetrné SOFT automatické zchlazení, zmrazení díky technologii, ...

Zmrazovač šokový BF-R101
Výrobce:Primax
Kód:6180107
114 466 Kč 93 862 Kč bez DPH 77 571,90 Kč
Momentálné nedostupné

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UGS 700 (6x GN1/1/EN)

Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI UP (-40°C / +10°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která ...

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UGS 700 (6x GN1/1/EN)
Výrobce:Coldline
Kód:6180068
144 958 Kč 118 866 Kč bez DPH 98 236,36 Kč
Momentálné nedostupné

Šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-10 10x (GN1/1-EN) 230V

1. Hygiena a bezpečnost Všechny čerstvé biopotraviny obsahují přirozenou bakteriální zátěž, která se v příznivých okolních podmínkách (teplota a vlhkost), násobí a má nebezpečné účinky na zdraví spotřebitelů. Mezi +65°C a ...

Šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-10 10x (GN1/1-EN) 230V
Výrobce:Asber
Kód:6176620
135 399 Kč 111 027 Kč bez DPH 91 757,85 Kč
Momentálné nedostupné

Šokový zchlazovač a zmrazovač BF-R031

PRIMAX technologie zchlazení/zmrazení: Šokové zchlazení - rychle ochlazuje jídlo z varné teploty +90°C na jednotnou teplotu +3°C za 90 min.(dle HACCP), tím blokuje množení bakterií a prodlužuje ...

Šokový zchlazovač a zmrazovač BF-R031
Výrobce:Primax
Kód:6180103
59 532 Kč 53 579 Kč bez DPH 44 280,17 Kč
ihned

0 kusů / 0
A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM