hodnocení (0)
Chci být informován:
| Cena s DPH: | 58 933 Kč |
| Cena bez DPH: | 48 704,96 Kč |
Šokový zchlazovač / zmrazovač
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.| Teplotní rozsah: | -18 až +70 / +3 až +70°C |
| Klimatická třída: | 4 |
| Hrubá / čistá váha: | 122 / 117kg |
| Hrubý / čistý objem: | 92 / 82l |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Kolečka: | Na objednávku |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Typ ovládání: | Programovatelné |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Množství chladiva: | 130g |
| Termometr: | Ano |
| Příkon: | 700W |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50V/Hz |
| Hlučnost: | 49dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 420 x 330mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 935mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 900 x 920 x 1110mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 52ks |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
| Kapacita GN: | 3ks |
| Typ kompresoru: | STANDARD |
| Kapacita zchlazení: | 12kg |
| Kapacita zmrazení: | 8kg |
| Denní spotřeba: | 0.1kWh/kg |
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI UP (-40°C / +10°C) Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení a zmrazení. Díky technologii, ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI ACTIVE (-40°C / +65°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI ACTIVE (-40°C / +65°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI UP (-40°C / +10°C) Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení a zmrazení. Díky technologii, ...
PRIMAX technologie zchlazení/zmrazení: Šokové zchlazení - rychle ochlazuje jídlo z varné teploty +90°C na jednotnou teplotu +3°C za 90 min.(dle HACCP), tím blokuje množení bakterií a prodlužuje ...
0 kusů / 0 Kč |
| A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl | VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM |
