hodnocení (0)
Chci být informován:
| Cena s DPH: | 85 211 Kč |
| Cena bez DPH: | 70 422,31 Kč |
Šokový zchlazovač / zmrazovač
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů| Teplotní rozsah: | -18 až +70 / +3 až +70°C |
| Klimatická třída: | 4 |
| Hrubá / čistá váha: | 175 / 170kg |
| Hrubý / čistý objem: | 235 / 218l |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Kolečka: | Na objednávku |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Typ ovládání: | Programovatelné |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Množství chladiva: | 150g |
| Termometr: | Ano |
| Příkon: | 1298W |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50V/Hz |
| Hlučnost: | 49dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 420 x 870mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 1635mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 900 x 920 x 1730mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 26ks |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
| Kapacita GN: | 10ks |
| Kapacita zchlazení: | 40kg |
| Kapacita zmrazení: | 28kg |
| Denní spotřeba: | 0.09kWh/kg |
Snadná obsluha MODI dynamicky řídí intenzitu chladu a tepla pomocí stálé modulace teploty, ventilace a doby cyklu. Technologie, která zachovává vlastnosti potravin a prodlužuje jejich trvanlivost. Dotykový displej MODI touch 4,3 ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI ACTIVE (-40°C / +65°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, ...
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI ACTIVE WTS7A (-40°C / +65°C) WTS - vestavný "bez pracovní desky" Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou ...
Multifunkční stolový šokový zchlazovač / zmrazovač MODI WTA7U (-40°C / +10°C) WTA - s pracovní deskou a zadním lemem (100mm) Multifunkční stolové šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI ACTIVE (-40°C / +65°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, ...
Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI ACTIVE (-40°C / +65°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, ...
0 kusů / 0 Kč |
| A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl | VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM |
