Popis k výrobku:
Plynový dvouplášťový tlakový kotel G9P20I1ATlakové víko s pojistným ventilem a pevnou kalibrací 0,05 bar, zajišťováno ručně stavitelnými šrouby. Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti trubkovým hořákem z nerezové oceli s optimalizovaným spalováním, bezpečnostním ventilem, termočlánkem a chráněným zápalným plamínkem. Piezoelektrické zapalování s gumovou ochranou. Regulace teploty ventilem s horní a dolní pozicí. Varné kotle jsou dodávány ve verzi s přímým ohřevem (pouze plynové modely) pro vaření tekutých potravin,které nepotřebují stálé míchání a dále modely s šetrným nepřímým ohřevem(plynové i elektrické) určené pro tepelnou přípravu (např. krémya omáčky). Nádoba z oceli AISI 316 je vysoce odolná vůči agresivnímu prostředí. Do kotlů mohou být použity perforované koše pro vařenívětšího množství zeleniny. Snadná údržba a čistění díky zaobleným hranám a vypouštěcímu kohoutu, kterým jsou nečistoty odstraněny.Dvouplášťové kotle mohou být vybaveny automatickým dopouštěním vody do pláště kotle.
- Provedení: plyn
- Objem: 200l
- Druh ohřevu: nepřímý
- Celkový příkon: 34,5 kW
Příkon:: | 34,5 kW |
Šířka:: | 1000 mm |
Hloubka:: | 1150 mm |
Výška:: | 900 mm |
Hmotnost:: | 270 kg |
Objem:: | 200 l |
Ohřev:: | Plyn |
Provedení vany:: | dvouplášť |
Průměr koše:: | 750 mm |
Tlakový ohřev Autoclave:: | ano |