Regenerační pec Moduline RB-105H
Jednoduché, ale výkonné zařízení RB-105H určené pro tepelnou regeneraci připravených pokrmů v GN nádobách,popřípadě na talířích, nebo miskách. Zařízení je vybaveno snadným elektromechanickým ovládáním (panel H) ...
Udržovací komora Moduline HHFF
hodnocení (0)
Nastavit hlídání
Chci být informován:
| Běžná cena: | 310 849 Kč |
| Ušetříte: | 46 627,35 Kč (15%) |
| Cena s DPH: | 264 221,65 Kč |
| Cena bez DPH: | 218 365 Kč |
- Popis
- Foto
Popis k výrobku: Udržovací komora Moduline HHFF
Regenerace na talíři (vaničkách/tácech), ohřívání a udržování v teplém stavu při teplotě +65°C pomocí inovačního zařízení a exkluzivního elektronického systému pro kontinuální a momentální kontrolu doby pečení / teploty / vlhkosti ve varném prostoru s možností naprogramování programů. Tento unikátní systém vyvinutý speciálně pro perfektní regeneraci bez nahromadění kapek na talíři a aniž by se pokrmy vysušovali. Díky zařízení mohou přecházet pokrmy Vámi připravené na talíři z chlazeného udržování v čerstvém stavu na přesnou regeneraci, aby přišly na stůl hotové pro servírování a byly uchovány po dobu několika hodin při servírovací teplotě +65°C. Pokrmy si zachovávají chuť i vizuální vzhled jako by byly právě připraveny. U zařízení je možno měnit nastavené parametry, doby pečení, teplotu a vlhkost dle vlastních zvyklostí, nebo podle druhu připravovaného pokrmu.
| Provedení:: | Průchozí verze |
| Napájení:: | 400V/50 Hz |
| Příkon:: | 7,8 kW |
| Šířka:: | 1179 mm |
| Hloubka:: | 1262 mm |
| Výška:: | 1967 mm |
| Hmotnost:: | 278 kg |
| Kapacita talířů (max. Ø31cm):: | 126 |
| Kapacita:: | 40 x GN 1/1, 20 x GN 2/1 |
| Pracovní teplota:: | 30 až 120°C |
| Vnitřní rozměry:: | 780 x 975 x 1860 mm |
Alternativní zboží
Udržovací komora Moduline HHFT
Regenerace na talíři (vaničkách/tácech), ohřívání a udržování v teplém stavu při teplotě +65°C pomocí inovačního zařízení a exkluzivního elektronického systému pro kontinuální a momentální kontrolu doby ...
| Výrobce: | MODULINE s.r.l. |
| Kód: | 7223460 |
Momentálná nedostupné
Udržovací komora Moduline HHFT
Regenerace na talíři (vaničkách/tácech), ohřívání a udržování v teplém stavu při teplotě +65°C pomocí inovačního zařízení a exkluzivního elektronického systému pro kontinuální a momentální kontrolu doby ...
| Výrobce: | MODULINE s.r.l. |
| Kód: | 7223461 |
Udržovací komora Moduline HHFF
Regenerace na talíři (vaničkách/tácech), ohřívání a udržování v teplém stavu při teplotě +65°C pomocí inovačního zařízení a exkluzivního elektronického systému pro kontinuální a momentální kontrolu doby ...
| Výrobce: | MODULINE s.r.l. |
| Kód: | 7223468 |
Momentálná nedostupné
