Krouhač zeleniny • CL 52E (24490)

Popis k výrobku: Krouhač zeleniny • CL 52E (24490)
Krouhače zeleniny CL 52 E jsou určeny pro různé středně velké gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Výhodou těchto modelů je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky. Vhodné pro: restaurace, školy, závodní jídelny a hotely s max. denní kapacitou do 400 porcí. Zpracovávají syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Jsou vybaveny magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem. Kovová krouhací hlava modelu CL 52 E má 2 násypné otvory: 1x trubicový otvor o průměru 58 mm pro zpracování dlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu, 1x velký plnící otvor: 227 cm2 pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 15 rajčat. Kryt motorového bloku je nerezový. Na krouhaíchi zeleniny CL 52 E lze použít disky na plátkování, vlnkování, strouhání, nudličkování, kostičkování a hranolkování. Vzhledem k širokému sortimentu až 50 disků se krouhače zeleniny CL 52 E dodávají bez disků. Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít zvýhodněné sady disků.

Parametry:

Provedení vnější: Kov - nerez

Příkon (W): 750

Rozměr celkem (mm): 360x340x690

Napětí (V): 230

Výrobce: Robot Coupe

Otáčky/min.: 375

Výkon: 400

Výkon stroje: Střední

Výrobce - skupina: Robot Coupe