Krouhač zeleniny • CL 50E Ultra 400 V (24473)

Popis k výrobku: Krouhač zeleniny • CL 50E Ultra 400 V (24473)
Krouhač zeleniny CL 50 Ultra je určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Dodává se v provedení třífázovém s jednou rychlostí. Vhodné pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace, pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem. Krouhací hlava je kovová a má 2 násypné otvory: 1x trubicový otvor o průměru 58 mm pro zpracování dlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu, 1x tvar D: 139 cm2 pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 10 rajčat. Kryt motorového bloku je nerezový. Na krouhači zeleniny CL 50 Ultra lze použít disky na plátkování, strouhání, nudličkování, kostičkování a hranolkování. Vzhledem k širokému sortimentu až 48 disků se krouhač zeleniny CL 50 Ultra dodává bez disků. Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít zvýhodněné sady disků.

Parametry:

Provedení vnější: Kov - nerez

Příkon (W): 600

Rozměr celkem (mm): 350x320x590

Napětí (V): 400

Výrobce: Robot Coupe

Otáčky/min.: 375

Výkon: 300

Výkon stroje: Střední

Výrobce - skupina: Robot Coupe