Cateringová myčka SMART

Gastronomická myčka nádobí SMART PROFICHEF PCZ-04052

Gastronomická myčka nádobí SMART PROFICHEF PCZ-04052 je pokročilé zařízení určené pro profesionální kuchyně, restaurace, jídelny a hotely. Vyniká vysokou výkonností, nízkou spotřebou vody a pevnou konstrukcí z nerezové oceli, což zaručuje spolehlivost při každodenním provozu. Díky flexibilním mycím programům je zařízení ideální jak pro mytí křehkého skla, tak i silně znečištěných talířů nebo příborů.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Elektronický ovládací panel – intuitivní 6-místný LED displej umožňuje snadnou kontrolu parametrů provozu, jako je teplota nebo zvolený mycí cyklus. Barevné tlačítko start a systém autodiagnostiky zjednodušují obsluhu i méně zkušeným uživatelům.
• Energetická úspornost a ekologie – zařízení spotřebuje pouze 2 litry vody na cyklus a režim "Green function" dále minimalizuje spotřebu energie. Tato řešení umožňují výrazně snížit provozní náklady v provozech s vysokou frekvencí.
• Univerzálnost použití – čtyři mycí programy (od 90 do 540 sekund) umožňují přizpůsobit cyklus typu a stupni znečištění nádobí, což je ideální pro restaurace, bary či zařízení hromadného stravování.

Technická specifikace

• Délka cyklu: 90, 120, 180 nebo 540 sekund – umožňuje mytí nádobí s různým stupněm znečištění.
• Výkonnost: 40, 30, 20 nebo 7 košů za hodinu – ideální pro intenzivní provoz v gastronomických zařízeních.
• Kapacita bojleru: 5 litrů a kapacita vany: 20 litrů – zajišťuje efektivní mytí většího množství nádobí.
• Výkon topení bojleru: 2,7 kW, výkon topení vany: 2,4 kW – zaručuje rychlé ohřívání vody a účinné odstraňování nečistot.
• Mycí čerpadlo: 550 W – umožňuje intenzivní mytí i silně znečištěného nádobí.
• Napájení: 400 V / 3 fáze – zařízení je přizpůsobeno profesionálním elektrickým instalacím.
• Celkový výkon: 5,05 kW – umožňuje provoz bez přerušení i v době špičky.
• Vnější rozměry: 57,2 x 63,3 x 80,4 cm – myčka se vejde do většiny kuchyňských zázemí.
• Rozměry koše: 50 x 50 cm – umožňuje pohodlné mytí talířů, skla a dalších větších kusů nádobí.
• Spotřeba vody na cyklus: 2 litry – úspora vody a provozních nákladů.
• Odběr proudu: 14 A – vhodné pro profesionální kuchyně.
• Čistá hmotnost: 53 kg, hrubá hmotnost: 60 kg – pevná a stabilní konstrukce.

Konstrukce z nerezové oceli a kapacita vkladu do 340 mm

Myčka je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje odolnost vůči korozi, trvanlivost a snadné čištění. Mycí komora umožňuje vkládání nádobí o výšce až 340 mm, díky čemuž je zařízení vhodné jak pro mytí velkých talířů, mís, tak i vysokých sklenic. Zaoblená mycí vana a dvojitá stěna dveří minimalizují riziko usazování nečistot a usnadňují každodenní údržbu. Použití v profesionálních restauracích a hotelech umožňuje rychle a efektivně udržovat vysokou úroveň hygieny i při velkém zatížení.

Standardní vybavení a pohodlí při používání

V sadě s myčkou se nachází: jeden koš na talíře (50 x 50 cm), jeden koš na sklo (50 x 50 cm), nádoba na příbory, přívodní hadice o délce 2 m a odtoková hadice o délce 2,5 m. Toto vybavení umožňuje okamžité zahájení práce po instalaci zařízení. Myčka má také automatický cyklus samočištění, vestavěný dávkovač leštidla a zpětnou klapku zabraňující zpětnému toku vody, což zvyšuje bezpečnost a komfort obsluhy. Typické použití zahrnuje fast food bary, hotelové bufety a kuchyně hromadného stravování, kde je důležitá výkonnost a spolehlivost zařízení.

Souhrn – proč si vybrat tento produkt?

Gastronomická myčka nádobí SMART PROFICHEF PCZ-04052 je zařízení navržené s ohledem na nejnáročnější uživatele. Kombinuje moderní technologii, vysoký výkon a energetickou úspornost, což přináší skutečné úspory a spolehlivost při každodenním provozu. Pevná konstrukce, široká škála mycích programů a bohaté standardní vybavení činí z tohoto modelu ideální volbu pro profesionální kuchyně, restaurace a hotely, které očekávají nejvyšší kvalitu a trvanlivost zařízení.