Profesionální plynový hořák YATO určený pro intenzivní použití v gastronomii. Ideální pro přípravu Crème Brûlée, flambování dezertů, opékání masa, steaků a zeleniny. Díky přesné regulaci plamene a robustní konstrukci je nepostradatelným nástrojem v kuchyni cukrárny, pekárny nebo kavárny.
Vlastnosti produktu:
-
Typ: plynový hořák na vnější lahvi
-
Zapalování: piezoelektrické - rychlé a pohodlné
-
Regulace plamene: plynulá regulace s přesným nastavením podle potřeby
Další informace:
-
Maximální teplota plamene: 1300°C
-
Spotřeba plynu: 96 g/h
-
Dodávka: Butan z lahví splňujících normu EN 417
-
Typ připojení: twist - rychlá instalace a stabilní připojení
Použití:
-
Crème Brûlée a další karamelizované dezerty
-
Flambování alkoholem
-
Opékání povrchu masa a zeleniny
-
Rychlé opalování v kreativní kuchyni
Hořák YATO YG-30105 je praktické a efektivní řešení pro kuchaře, kteří při své práci oceňují přesnost, výkon a mobilitu.
