Odsavač par s uhlíkovým filtrem pro trouby OMEGA

Kondenzační digestoř s uhlíkovým filtrem pro pece OMEGA PROFICHEF PCC03011

Kondenzační digestoř s uhlíkovým filtrem pro pece OMEGA PROFICHEF PCC03011 je profesionální zařízení určené pro spolupráci s konvektomaty. Vyniká účinným odstraňováním vodní páry a pachů, a navíc nevyžaduje připojení k externí ventilační instalaci. Ideálně se hodí do gastronomických kuchyní, kde jsou klíčové výkon, snadná montáž a vysoká úroveň hygieny.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Pokročilý filtrační systém – zařízení je vybaveno dvěma labyrintovými tukovými filtry a uhlíkovým filtrem, které efektivně zachycují tuky a eliminují nepříjemné pachy. Díky tomu zůstává vzduch čistý i při intenzivním používání pece.
• Kondenzace páry bez nutnosti ventilace – kondenzační systém umožňuje srážení vodní páry, čímž odpadá potřeba vedení ventilačních potrubí mimo budovu. Je to skvělé řešení pro místa s omezeným přístupem k ventilačním instalacím.
• Dvoustupňová regulace rychlosti ventilátoru – umožňuje přizpůsobit intenzitu práce digestoře aktuálním potřebám a zajišťuje optimální výkon i úsporu energie.
• Kryt z nerezové oceli – zajišťuje odolnost zařízení, odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty, což je mimořádně důležité v profesionálních kuchyních.

Technická specifikace

• Výkon: 0,3 kW – úsporný provoz při vysoké účinnosti.
• Napájení: 230 V – standardní připojení k elektrické síti.
• Průměr odtoku kondenzátu: 30 mm – umožňuje efektivní instalaci odtoku kondenzátu.
• Rozměry: 105,1 x 78,1 x 43,3 cm – kompaktní konstrukce usnadňuje instalaci nad pecí i v menších prostorách.
• Čistá hmotnost: 28,8 kg – zajišťuje stabilitu zařízení během provozu.
• Hrubá hmotnost: 35,2 kg – celková hmotnost zařízení včetně obalu.

Typ a konstrukce digestoře

Kondenzační digestoř profesionálního typu je vyrobena celá z nerezové oceli, což zaručuje nejen estetický vzhled, ale také odolnost vůči intenzivnímu používání a snadné čištění. Jednoventilátorová konstrukce s možností dvoustupňové regulace rychlosti umožňuje snadno přizpůsobit provoz zařízení aktuálním potřebám – jak při pečení, tak při vaření v páře. Digestoř je ideální pro restaurace, pekárny či hotelové kuchyně, kde je čistota a čerstvý vzduch prioritou.

Průměr odtoku kondenzátu a sada filtrů

Digestoř je vybavena odtokem kondenzátu o průměru 30 mm, což umožňuje efektivní odvod kondenzátu vznikajícího během provozu pece. Součástí balení jsou dva labyrintové tukové filtry a uhlíkový filtr, které účinně čistí vzduch od tuků a pachů. Toto řešení je ideální pro gastronomické provozy, které nemají možnost připojení k externí ventilaci, ale vyžadují udržení vysoké úrovně čistoty a hygieny.

Proč si vybrat tento produkt?

Kondenzační digestoř s uhlíkovým filtrem pro pece OMEGA PROFICHEF PCC03011 je zařízení, které spojuje vysoký výkon s pohodlím při používání. Umožňuje efektivně čistit vzduch bez nutnosti nákladné a složité ventilační instalace. Její kompaktní konstrukce, odolnost a pokročilý filtrační systém z ní činí investici, která zvyšuje standard práce v každé profesionální kuchyni. Volbou tohoto modelu získáte spolehlivost, bezpečnost a komfort používání bez ohledu na podmínky ve vašem provozu.