Otevřená drážkovaná plynová grilovací deska 74,8x56,4 cm

Plynová grilovací deska s otevřeným dnem od společnosti Tecnoinox Řada Tecno74 je kombinací modernosti a spolehlivosti a je určena pro střední a velké restaurace a hotely. Byla vytvořena s ohledem na nejvyšší standardy kvality a nabízí nejen výjimečný výkon, ale také pozornost věnovanou detailům, které usnadňují každodenní práci v kuchyni.

Vyrobeno z nerezové oceli nejvyšší třídy AISI 304 Tloušťka 1,5 mm zaručuje odolnost a snadné čištění díky lisovaným vrchním dílům se zaoblenými rohy a nádržím se širokými drážkami.

Pracovní rozměr desky je 74,8 × 56,4 cm, má rozměry vlnitý povrcha topný výkon 14 kW. Další výhodou je rozdělení povrchu varné desky na nezávisle ovládané části dvě topné zóny.

Drážkovaná grilovací deska nabízí větší všestrannost a různé grilovací efekty než hladká deska, zejména umožňuje výrazné grilovací linie a odtok tuku.
Díky drážkám a výstupkům na povrchu rýhované grilovací desky je tuk z pokrmu účinně odváděn do stran, což pomáhá zachovat chuť pokrmu a snižuje množství oleje použitého při grilování.

Základna otevřené jednotky (bez dveří) má vnitřní rozměry 73x57,4x39,5 cm a poskytuje ideální prostor pro uložení nádobí a dalších kuchyňských doplňků.
Použitá tvarovaná a utěsněná horní deska zajišťuje optimální podmínky pro vaření. Díky odnímatelnému dnu a zaobleným rohům se varná deska snadno udržuje v čistotě. Spotřebič má jednu varnou zónu.

Přístroj má nastavitelné nožičky od 15,5 do 25 cm.
Spotřebič je vybaven tryskami na zemní plyn G20