Nůž Deba Hasaki

Nůž Deba Hasaki od Ambrogia Sanelliho je nástroj, který kombinuje tradiční japonské řemeslo s moderní technologií. Nabízí výjimečnou ostrost, dokonalé vyvážení a bezkonkurenční odolnost, takže je nepostradatelný v každé profesionální kuchyni.

Vlastnosti produktu:

• Speciálně upravená nerezová ocel NITRO-B - přídavek molekul dusíku zajišťuje výjimečné korozní vlastnosti a tvrdost 57-58 HRC.
• Jednostranné ostření - snižuje tření a umožňuje přesné řezání, což je důležité zejména při práci s jemnými surovinami.
• Ergonomická rukojeť - vyrobená z odolné syntetické pryskyřice POM, nýtovaná pro větší pevnost, poskytuje pohodlí a kontrolu při krájení.
• Preciznost a estetika - řada Hasaki (v japonštině ostří) odráží nejvyšší standardy v designu nožů.
• Hygiena - výrobek by se neměl mýt v myčce nádobí, doporučuje se ruční mytí a pečlivé sušení.

Nóż Deba Hasaki marki Ambrogio Sanelli je nástroj pro ty, kteří si cení přesnosti, kvality a estetiky. Přináší esenci japonského řemesla s moderním nádechem.