Vakuová stolní balička S 225 SX

Vakuová stolní balička S-225 SX by VAC-STAR je univerzální spotřebič určený pro profesionální gastronomické a komerční použití. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli (Inox) a kompaktním rozměrům je ideální do každé kuchyně a nabízí spolehlivost, výkon a snadné použití. S-225 SX se vyznačuje pokročilým řídicím systémem SX, který zajišťuje přesnost a pohodlí při obsluze.

Funkčnost a pohodlí

S-225 SX je vybaven průhledným víkem z vysoce kvalitního PMMA (plexisklo), které je podepřeno plynovými pružinami a umožňuje plnou kontrolu nad procesem balení. Standardní výbava zahrnuje tři bílé polyethylenové vložky a vložku na tekutiny, což umožňuje různé aplikace, včetně balení tekutých produktů. Dvě těsnicí lišty o délce 470 mm každá (levá a pravá strana) zajišťují trvalé a pevné uzavření sáčků, což zvyšuje efektivitu.

Pokročilý ovládací panel SX nabízí další funkce:

• Senzorové řízení s LCD displejem a detekcí bodu varu pro přesné řízení procesu balení.
• Měkké odvětrávání, ideální pro choulostivé výrobky.
• Lze použít těsnicí a řezací dráty, které umožňují snadné odlepení sáčků.
• Ukazatel údržby (počítadlo cyklů) pro usnadnění plánování údržby spotřebiče.
• Vícejazyčné ovládání, včetně polštiny, díky kterému je zařízení uživatelsky velmi přívětivé.

Výkon a spolehlivost

Balicí stroj S-225 SX je vybaven výkonnou vakuovou pumpou BUSCH o výkonu 20 m³/h pro rychlé a efektivní balení. Velikost komory 510 × 480 × 210 mm umožňuje balení větších výrobků a dvojité těsnění (2 × 3 mm) zajišťuje trvanlivost a bezpečnost uzavření sáčku. Stroj zvládá sáčky o maximální velikosti 470×510 mm, takže je vhodný pro malé i větší porce.

Bezpečnost a moderní řešení

Model SX nabízí další funkce pro zvýšení bezpečnosti a pohodlí:

• Automatické svařování se aktivuje po dokončení vakuové extrakce.
• Možnost ručního ovládání svařovacího procesu a funkce STOP pro úplnou kontrolu.
• Možnost odsávání kapalin a manometr umožňující hygienické a efektivní balení tekutých produktů.

Kompaktní rozměry a příslušenství

Hmotnost jednotky je 85 kg a její rozměry jsou 580 × 600 × 460 mm, takže ji lze snadno umístit do pracovního prostoru. Velkoryse dimenzovaná komora umožňuje balení široké škály výrobků a možnost montáže na mobilní stůl velikosti L (600×600×600 mm) zvyšuje jeho funkčnost.

Souhrn

Stolní vakuový balicí stroj S-225 SX je moderní a spolehlivé řešení pro profesionální kuchyně a potravinářské provozy. Díky pokročilému ovládacímu panelu SX, robustní konstrukci a všestrannosti splní stroj očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je ideální volbou pro každého, kdo hledá efektivní a odolné řešení vakuového balení.