Krájecí deska HACCP zelená GN1/1

Krájecí deska HACCP zelená GN1/1 FORGAST FG12622V1

Krájecí deska HACCP zelená GN1/1 FORGAST FG12622V1 je profesionální kuchyňský produkt vyrobený z vysoce kvalitního polyetylenu, určený pro intenzivní používání v gastronomii. Její charakteristická zelená barva znamená, že je určena pro krájení zeleniny a ovoce, což pomáhá udržovat nejvyšší hygienické standardy. Deska se vyznačuje pevnou konstrukcí a speciálním drážkováním, které zabraňuje rozlévání tekutin během práce.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich výhody

• Systém HACCP: Barevné označení desky dle systému HACCP umožňuje rychlé přiřazení ke konkrétní skupině potravin a minimalizuje riziko křížové kontaminace. V profesionálních kuchyních, kde je bezpečnost potravin prioritou, toto řešení usnadňuje organizaci práce.
• Odolnost vůči intenzivnímu používání: Vysoce kvalitní polyetylen zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči mechanickému poškození a deformacím. Deska je vhodná pro restaurace, hotely, cateringové společnosti a další provozy, kde je vybavení využíváno mnoho hodin denně.

Technická specifikace

• Rozměry: 53 x 32,5 cm – Standard GN 1/1 zajišťuje kompatibilitu s dalším kuchyňským vybavením a velká pracovní plocha usnadňuje rychlou přípravu většího množství surovin.
• Tloušťka: 1,2 cm – Zajišťuje stabilitu při krájení a chrání pracovní desku před poškozením.
• Materiál: polyetylen – Zaručuje snadné čištění a odolnost vůči nasákavosti vlhkosti a pachů.
• Tvar: obdélníkový – Usnadňuje umístění desky na pracovní ploše a skladování ve skříňkách.
• Barva: zelená – Určená pro zeleninu a ovoce, v souladu s normami HACCP.

Použití a konstrukce produktu

Deska Forgast GN1/1 je nepostradatelnou součástí vybavení profesionální kuchyně, kde jsou bezpečnost a hygiena klíčové. Skvěle se hodí při přípravě salátů, krájení ovoce na snídaňový bufet nebo přípravě surovin na hlavní jídla. Pevná konstrukce a vhodná tloušťka zaručují, že se deska nebude ohýbat ani při krájení velké a tvrdé zeleniny. Drážka na okraji chrání pracovní plochu před vytékajícími šťávami, což ocení kuchaři pracující ve vysokém tempu.

Vybavení a obsah sady

Součástí sady je jedna krájecí deska v zelené barvě. Produkt je připraven k okamžitému použití a nevyžaduje žádnou další montáž ani speciální údržbu. Díky kompatibilitě s výdejními boxy lze pohodlně objednat do libovolné lokality, což je velkou výhodou pro gastronomické provozy.

Souhrn – proč si vybrat krájecí desku HACCP zelenou GN1/1 FORGAST FG12622V1?

Volbou této desky investujete do bezpečnosti a pohodlí práce v kuchyni. Pevný polyetylen, systém HACCP a promyšlená konstrukce jsou zárukou odolnosti, snadného čištění a souladu s hygienickými požadavky. Je to produkt vytvořený pro profesionály, kteří si cení spolehlivosti a praktických řešení v každodenním provozu.