Ponorný cirkulátor pro sous vide 80 l, ocel

Ponorný cirkulátor pro sous vide od HENDI je profesionální přístroj, který umožňuje přesné vaření při nízkých teplotách, zvýrazňuje přirozenou chuť potravin a zachovává jejich plnou výživovou hodnotu. Je navržen s ohledem na profesionální kuchyně a je ideální pro použití s nádobami o objemu až 80 litrů a minimální výšce 200 mm. Díky přesné regulaci teploty v krocích po 0,1 °C a nastavení časovače až na 99 hodin a 59 minut umožňuje přístroj přesně kontrolovat proces vaření. Je vybaven pokročilou ochranou proti přehřátí, která zajišťuje bezpečné používání. Značení minimální a maximální hladiny vody dále zjednodušuje manipulaci a zajišťuje naprostou bezpečnost při provozu.

Vlastnosti produktu:

• Tělo je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304.
• Určeno pro nádoby s objemem do 80 litrů a minimální výškou 200 mm.
• Teplotní rozsah od 5 °C do 95 °C, nastavitelný po 0,1 °C.
• Časovač: od 5 minut do 99 hodin a 59 minut (intervaly po 1 minutě).
• Ochrana proti přehřátí při nízké hladině vody.
• Označení minimální a maximální hladiny vody pro bezpečný provoz.
• Přepínatelná jednotka teploty mezi °C a °F.

Cyrkulator zanurzeniowy do sous vide marki HENDI je nepostradatelný nástroj, který vám umožní dosáhnout profesionálních výsledků a plné kontroly nad procesem vaření, díky čemuž bude každý pokrm jedinečný.