Stahovací nůž, řada 2900 - délka 39,5 cm

Stahovací nůž z řady 2900 od společnosti Arcos je profesionální nástroj, který je ideální pro přesné odstraňování kůže z různých druhů masa. Je vyroben z inovativní patentované nerezové oceli NITRUM® a vyznačuje se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi. Široká zahnutá čepel s výraznou špičkou výrazně usnadňuje stahování kůže a zajišťuje přesnou a efektivní práci. Rukojeť byla navíc potažena vrstvou BACTIPROOF SILVER®, která minimalizuje hromadění bakterií, a protiskluzový strukturovaný povrch zaručuje bezpečné uchopení i v obtížných pracovních podmínkách.

Vlastnosti produktu:

• Materiál čepele: válcovaná nerezová ocel NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi.
• Tvar čepele: široká, zahnutá čepel s výraznou špičkou, ideální pro stahování kůže.
• Rukojeť: vyrobena z polypropylenu, vstřikovaného přímo do střenky, což zvyšuje odolnost nože.
• Povlak BACTIPROOF SILVER®: antimikrobiální pro hygienické pracovní podmínky.
• Texturovaný povrch rukojeti: drsný a neklouzavý pro bezpečné uchopení.
• Tvrdost čepele: přibližně 55HRC.
• Tepelná odolnost: nůž je vhodný pro intenzivní používání v kuchyni.
• Certifikát NSF: záruka bezpečnosti a vysoké kvality.
• Doporučuje se mytí rukou.

Stahovací nůž Arcos 2900 představuje kombinaci ergonomie, pevnosti a odolnosti, která je ideální pro profesionály, kteří hledají nástroj s dlouhou životností a pohodlným používáním.