Řeznický nůž, řada 2900 - délka 40 cm

Řeznický nůž řady 2900 od společnosti Arcos je profesionální nástroj určený k přesnému čtvrcení a krájení velkých kusů masa. Nůž je vyroben ve Španělsku a vyznačuje se pevnou a stabilní čepelí z válcovaného plechu z inovativní nerezové oceli NITRUM®, která zaručuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi. Díky své výjimečné odolnosti a výkonu je ideální volbou pro kuchaře a řezníky. Rukojeť nože je ergonomicky tvarovaná, vyrobená z polypropylenu, který je vstřikován přímo do střenky, což dále zpevňuje konstrukci nože. Drsný strukturovaný povrch rukojeti s protiskluzovou technologií zabraňuje vyklouznutí nože z ruky a zajišťuje bezpečné uchopení i v náročných pracovních podmínkách. Povlak BACTIPROOF SILVER® minimalizuje hromadění bakterií, což zvyšuje úroveň hygieny při práci. 

Vlastnosti produktu:

• Vyrobeno ve Španělsku.
• Silné a stabilní ostří - ideální pro čtvrcení a krájení velkých kusů syrového masa.
• Válcovaná čepel - vyrobená z inovativní nerezové oceli NITRUM® pro vyšší tvrdost a odolnost proti korozi.
• Rukojeť z polypropylenu - vstřikovaná přímo do střenky, což zvyšuje odolnost nože.
• Texturovaný povrch rukojeti - díky protiskluzové technologii zabraňuje vyklouznutí z ruky.
• Povlak BACTIPROOF SILVER® - minimalizuje hromadění bakterií a zajišťuje hygienické používání.
• Zvýšená tepelná odolnost.
• Tvrdost čepele: přibližně 55HRC.
• Má certifikát NSF.

Řeznický nůž řady 2900 je ideálním nástrojem pro práci s masem, který kombinuje ergonomii, odolnost a hygienu pro maximální pohodlí a bezpečnost v profesionální i domácí kuchyni.