Zahnutý vykosťovací nůž, řada 2900 - délka 28 cm

Vykosťovací nůž řady 2900 od společnosti Arcos je profesionální nástroj určený k přesnému oddělování masa od kostí. Nůž se vyrábí ve Španělsku a vyznačuje se zakřivenou úzkou čepelí z válcovaného plechu z inovativní nerezové oceli NITRUM®, která poskytuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi. Díky tomu je nůž mimořádně robustní a přesný, ideální pro práci s masem. Rukojeť nože byla navržena s ohledem na ergonomii a bezpečnost uživatele. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu, který je vstřikován přímo do střenky, a poskytuje tak odolnost a jistý úchop. 

Vlastnosti produktu:

• Vyrobeno ve Španělsku.
• Zakřivená úzká čepel z válcovaného plechu - ideální pro přesné vykosťování masa.
• Čepel z inovativní nerezové oceli NITRUM® - poskytuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi.
• Rukojeti z polypropylenu - vstřikované přímo do střenky, což zvyšuje odolnost nože.
• Texturovaný povrch rukojeti - díky protiskluzové technologii zabraňuje vyklouznutí z ruky.
• Povlak BACTIPROOF SILVER® - minimalizuje hromadění bakterií.
• Zvýšená tepelná odolnost.
• Tvrdost čepele: přibližně 55HRC.
• Má certifikát NSF.

Vykosťovací nůž řady 2900 je robustní a přesný nástroj, který kombinuje ergonomii, hygienu a odolnost. Je ideální pro profesionální i domácí kuchyně při práci s masem.