Kráječ na maso, maso a sýr Ø 25 cm HENDI 210918

Kráječ od HENDI je profesionální italský stroj pro těžkou práci, ideální pro krájení tvrdých salámů, sýrů, uzenin a masa a ryb (bez kostí/kostí). Je vybaven výkonným motorem a vysoce kvalitním nožem z nerezové oceli, který zajišťuje přesné a efektivní krájení. Nastavením tloušťky plátků umožňuje přístroj získat dokonale tenké nebo silnější plátky podle potřeby.

Klíčové vlastnosti:

• Vysoce kvalitní čepele z nerezové oceli: Zaručují dlouhou životnost a přesné krájení.
• Vestavěný brousek: Umožňuje udržovat ostří v perfektním stavu.
• Výkonný vzduchem chlazený motor: Zajišťuje efektivní provoz a ochranu proti přehřátí.
• Snadné nastavení tloušťky plátků: Rozsah od 0 mm do 16 mm umožňuje nastavit tloušťku plátků podle vašich individuálních potřeb.
• Vhodné pro tvrdé uzeniny a sýry: Ideální pro různé druhy výrobků.
• Maximální velikost řezu: 220x190 mm.

Bezpečnostní prvky:

• Nastavením knoflíku na tloušťku řezu 0 zůstane čepel za ochranným krytem.
• Ochrana proti spuštění při sejmutém brousku nebo sejmutém ochranném krytu nože.
• Vozík lze zablokovat a vyjmout pouze s nožem nastaveným na tloušťku 0.
• Ochrana čepele v podobě pevného kroužku.

HENDI Řezací stroj je spolehlivý nástroj, který splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů a zajistí vysokou kvalitu krájení a bezpečnost práce. Ideální pro profesionální použití v gastronomii.