Vykosťovací nůž PROFISSIONAL, 13 cm

Objevte profesionalitu a spolehlivost s Vykosťovacímu noži PROFISIONAL od společnosti TRAMONTINA. Tento nůž je speciálně navržen pro profesionální kuchaře a poskytuje výjimečnou přesnost a výkon při přípravě masa.

Klíčové vlastnosti:

• Technologie ostření: Čepel je kalena v procesu pod bodem mrazu a dosahuje tvrdosti 56° na Rockwellově stupnici, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a odolnost.
• Přesné řezání: Čepel je na obou stranách trvale broušena do V, což zajišťuje přesný a rovnoměrný řez.
• Ergonomie a pohodlí: Ergonomická, protiskluzová a bezešvá plastová rukojeť s antibakteriální ochranou pro pohodlné používání a vynikající rovnováhu.
• Bezpečnost: Díky rukojeti s chráničem rukou se minimalizuje riziko uklouznutí a zranění při práci.
• Materiál: Čepel z vysoce legované chrom-molybdenové oceli

Vykosťovací nůž PROFISIONAL od společnosti TRAMONTINA je ideálním nástrojem pro každého kuchaře, který ocení profesionální nástroje pro efektivní a bezpečnou přípravu masa. Jeho pokročilé technické vlastnosti a ergonomický design usnadňují a zefektivňují každou práci v kuchyni.