Spirálový mixér s vyjímatelnou díží 42L, náplň 38 kg, 230V

Spirálový mixér s vyjímatelnou nádobou 42L 230V FIMAR 38SR

Spirálový mixér s vyjímatelnou nádobou 42L 230V FIMAR 38SR je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Vyznačuje se robustní konstrukcí, vyjímatelnou nádobou a schopností práce s těžkými těsty. Ideální volba pro pizzerie, pekárny, cukrárny a všude tam, kde je požadováno rychlé a efektivní zpracování těsta.

Hlavní vlastnosti a určení

• Vyjímatelná nádoba – Usnadňuje jak čištění, tak vyjímání hotového těsta, což výrazně urychluje práci v kuchyni a umožňuje přípravu většího počtu dávek v krátkém čase.
• Zvedací hlava – Toto řešení zajišťuje pohodlný přístup k nádobě i háku a umožňuje snadné udržení zařízení v čistotě, což je důležité v profesionálních kuchyních.
• Určený pro těžká těsta – Mixér si skvěle poradí se zpracováním hustých těst, jako je těsto na pizzu, chléb nebo knedlíky, což z něj činí nepostradatelného pomocníka v pekárnách a provozovnách podávajících jídla na bázi těsta.

Technická specifikace a parametry

• Objem nádoby: 42 litrů – Umožňuje přípravu velkých porcí těsta v jednom cyklu.
• Jednorázová dávka těsta: 38 kg – Maximální množství těsta, které lze připravit najednou.
• Průměr nádoby: 45 cm – Umožňuje pohodlné míchání i většího množství surovin.
• Hloubka nádoby: 26 cm – Správná výška pro rovnoměrné promíchání surovin.
• Výkon: 1,5 kW – Zajišťuje efektivní a nepřetržitý provoz i při intenzivním používání.
• Napájení: 230 V – Přizpůsobený pro standardní elektrické instalace.
• Výkonnost: 114 kg těsta za hodinu – Umožňuje efektivní výrobu těsta ve velkém měřítku.
• Celkové rozměry: 80 x 47,4 x 86,6 cm – Kompaktní rozměry usnadňují umístění mixéru v každé kuchyni.
• Čistá hmotnost: 97 kg – Stabilita během práce.
• Hrubá hmotnost: 112 kg – Usnadňuje bezpečnou přepravu zařízení.

Konstrukce a vybavení – nerezová ocel, vyjímatelná nádoba

Konstrukce mixéru je založena na pevné lakované skříni v bílé barvě, která je nejen estetická, ale také snadno udržovatelná v čistotě. Klíčové prvky, jako je nádoba a spirálový hák, jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zaručuje dlouhou životnost a odolnost vůči intenzivnímu provozu. Plastový kryt na hlavě zvyšuje bezpečnost práce a mikrospínač automaticky vypíná zařízení při zvedání hlavy. Mixér je vybaven časovačem, díky kterému lze přesně nastavit dobu hnětení těsta, což je zvláště užitečné v provozech s vysokou pracovní zátěží.

Využití a profesionální možnosti

Spirálový mixér FIMAR 38SR nachází využití všude tam, kde záleží na výkonnosti a spolehlivosti – od pizzerií, přes pekárny, až po hotelové a restaurační kuchyně. Díky možnosti jednorázové přípravy až 38 kg těsta umožňuje zařízení obsloužit velké objednávky bez nutnosti častého opakování procesu míchání. Přesné nastavení doby práce a robustní konstrukce zajišťují, že tento mixér je ceněn profesionály, kteří očekávají opakovatelné výsledky a komfort při používání.

Shrnutí – proč si vybrat tento spirálový mixér

Volbou spirálového mixéru s vyjímatelnou nádobou 42L 230V FIMAR 38SR investujete do spolehlivého, výkonného zařízení určeného pro intenzivní provoz v profesionální gastronomii. Odolná konstrukce z nerezové oceli, funkčnost zvedací hlavy a vyjímatelné nádoby a vysoký výkon jsou přednosti, které usnadňují každodenní práci a umožňují připravovat těsto na nejvyšší úrovni. Je to řešení pro ty, kteří si cení efektivity, bezpečnosti a snadné obsluhy.