Jednokomorová plynová fritéza 13 l 11,5 kW s uzavřeným dnem

Plynová fritéza 13 l 11,5 kW s uzavřeným dnem značky Tecnoinox řady Tecno74 představuje kombinaci modernosti a spolehlivosti, určenou pro střední a velké restaurace a hotely. Byla vytvořena s ohledem na nejvyšší standardy kvality a nabízí nejen výjimečný výkon, ale dbá i na detaily, které usnadňují každodenní práci v kuchyni

Vyrobeno z nerezové oceli nejvyšší třídy AISI 304 s tloušťkou 1,5 mm zaručuje neuvěřitelnou odolnost. Díky vysoce kvalitním materiálům, pečlivému designu a leštěným povrchovým úpravám jsou jednotky a kompozice Tecno74 robustní a praktické. Řada Tecno74 byla navržena pro snadnou instalaci a čištění.

Model 713130 má 1 nádrž o objemu 13 litrů a topný výkon 11,5 kW. Fritéza je vybavena tepelnými výměníky v nádrži, což výrazně zlepšuje energetickou účinnost jednotky, umožňuje lepší využití tepla a nižší provozní náklady.
Přístroj je vybaven termostatickou regulací s bezpečnostním teplotním čidlem umístěným v nádrži, které zajišťuje přesné nastavení teploty podle potřeb uživatele. Bezpečnostní termostat navíc zajišťuje ochranu proti přehřátí, čímž zvyšuje bezpečnost uživatele.

Fritéza má tvarovanou horní část a nádrže pro snadné čištění a větší trvanlivost a odolnost proti mechanickému poškození. Její základna obsahuje jednodveřovou skříňku pro uložení příslušenství.

Součástí balení je také fritovací koš, víko, které by se mělo používat pouze při vypnutém přístroji, a nádržka na olej s filtrem, která umožňuje snadnější výměnu a čištění oleje při zachování kvality smažených potravin.

Přístroj má nastavitelné nožičky od 15,5 do 25 cm.
Spotřebič je vybaven tryskami na zemní plyn G20.