Plynový sporák s TOP varnou deskou a plynovou troubou GN2/1 16 kW

Plynový sporák s varnou deskou a plynovou troubou GN2/1 od společnosti Tecnoinox Řada Tecno74 je kombinací modernosti a spolehlivosti a je určena pro střední a velké restaurace a hotely. Byla vytvořena s ohledem na nejvyšší standardy kvality a nabízí nejen výjimečný výkon, ale také pozornost věnovanou detailům, které usnadňují každodenní práci v kuchyni.

Vyrobeno z nerezové oceli nejvyšší třídy AISI 304 Tloušťka 1,5 mm zaručuje odolnost a snadné čištění díky lisovaným pracovním deskám se zaoblenými rohy a nádržkám se širokými drážkami. Ventilační otvory lze snadno vyjmout a samotná kuchyňská linka dokonale ladí s ostatními spotřebiči, což zajišťuje vysokou úroveň hygieny.

Model 713089 je charakterizován varnou deskou o výkonu 9 kW s následujícími rozměry 74,2x55,8 cm. Varná deska z litiny odolné proti deformaci, je řízena kohoutek s pojistným ventilem.

Plynová trouba se vyznačuje výkonem 7 kW, který zajišťuje účinné a rovnoměrné tepelné zpracování. Jednotka má kapacitu pro 4 úrovně stravování, které pojmou Standardní kontejnery GN2/1, což umožňuje připravovat více pokrmů najednou.
Vnitřní rozměry trouby jsou 57,5 cm na šířku, 65 cm do hloubky a 30 cm na výšku. Vzdálenost mezi policemi je 6 cm, což umožňuje pohodlné umístění a vyjmutí nádob na catering.
Teplotní rozsahProvozní teplota trouby se pohybuje od 150 do 290 stupňů Celsia. To nabízí možnost nastavení parametrů pečení tak, aby vyhovovaly různým kulinářským potřebám.
Trouba je určena pro intenzivní používání v profesionálních kuchyních, kde je klíčová spolehlivost a účinnost.

Všechny součásti sporáku, od komponentů až po materiály, jsou evropského původu a míra bezporuchovosti přesahuje 99 %. Plynové sporáky Tecnoinox jsou nejen účinné a funkční, ale také designové a robustní v jednom, ideální pro profesionály v gastronomii

Přístroj má nastavitelné nožičky od 15,5 do 25 cm.
Spotřebič je vybaven tryskami na zemní plyn G20