Indukční varná deska 2-zónová na podstavci 2x5000 W

Indukční sporák dvouplotýnkový na podstavci 2x5000 W FORGAST FG09034

Indukční sporák dvouplotýnkový na podstavci 2x5000 W FORGAST FG09034 je profesionální topné zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Je vybaven dvěma nezávislými indukčními varnými poli s vysokým výkonem, což umožňuje rychlou přípravu široké škály pokrmů. Ideálně se hodí do restaurací, jídelen a dalších provozů, kde je důležitá efektivita, bezpečnost a úspora energie.

Robustní konstrukce z nerezové oceli

• Kompaktní, svařovaná konstrukce – Sporák je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje odolnost proti korozi a intenzivnímu používání. Toto řešení minimalizuje riziko uvolnění a deformací, což je klíčové při dlouhodobém provozu v kuchyni.
• Stabilita a pohodlí při používání – Pevný vnitřní rám a nastavitelné nožičky umožňují dokonalé vyrovnání zařízení na jakémkoli povrchu. Uzavíratelná skříňka pod deskou umožňuje hygienické skladování nádobí a příslušenství, což usnadňuje organizaci práce.

Dvě varné zóny s výkonem 2x5000 W

• Nezávislé ovládání – Každé indukční pole má výkon 5000 W, což umožňuje současnou přípravu dvou pokrmů při vysoké teplotě. Díky tomu je sporák ideální pro přípravu velkého množství jídel, např. v hotelech nebo cateringových firmách.
• Široký rozsah teplot – Plynulé nastavení výkonu a možnost nastavení teploty v rozsahu 60–240°C umožňují přesné přizpůsobení parametrů typu připravovaného pokrmu, což zvyšuje komfort a bezpečnost práce.

Deska z tvrzeného skla o tloušťce 5 mm

• Odolnost proti poškození – Varná deska je vyrobena z tvrzeného skla o tloušťce 5 mm, což zajišťuje odolnost vůči vysokým teplotám i mechanickému poškození. Tato konstrukce je ideální pro profesionální kuchyně, kde je zařízení intenzivně využíváno.
• Snadná údržba čistoty – Hladký povrch skla umožňuje rychlé a důkladné čištění, což je mimořádně důležité v gastronomii, kde je hygiena klíčová.

Technická specifikace

• Počet varných polí: 2 ks – Umožňuje současnou přípravu dvou pokrmů.
• Celkový výkon: 10 kW – Zajišťuje velmi rychlé zahřívání a vysokou efektivitu práce.
• Napájení: 400 V – Přizpůsobeno pro provoz v profesionálních gastronomických kuchyních.
• Celkové rozměry: 40 x 90 x 85 cm – Kompaktní konstrukce vhodná do kuchyňských linek s hloubkou 900 mm.
• Maximální zatížení: 100 kg – Umožňuje použití velkých nádob s obsahem.
• Průměr nádob: 160–300 mm – Určeno pro širokou škálu indukčních hrnců a pánví.

Použití a profesionální konstrukce

Forgast FG09034 je zařízení navržené s ohledem na profesionální kuchyně, kde jsou klíčové spolehlivost a bezpečnost práce. Skvěle se uplatní v restauracích, hotelech, jídelnách i cateringových firmách, kde je zařízení intenzivně využíváno. Zařízení může fungovat jako samostatný volně stojící přístroj nebo být součástí varné linky v kuchyni s hloubkou 900 mm. Nabízí snadné ovládání – ovládací knoflíky jsou přizpůsobeny pro práci v ochranných rukavicích a přehledný displej usnadňuje kontrolu parametrů. Systém automatického vypnutí v případě přehřátí a kontrola teploty zajišťují bezpečnost provozu i při dlouhodobé práci.

Co obsahuje sada

V sadě se nachází indukční sporák se dvěma varnými poli, uzavíratelná skříňka na nádobí a nastavitelné nožičky pro přesné vyrovnání zařízení. Celek je připraven k montáži a okamžitému použití po připojení k napájení 400 V.

Proč si vybrat indukční sporák Forgast FG09034?

Indukční sporák Forgast FG09034 je ideální volbou pro profesionály, kteří od zařízení očekávají maximální výkon, spolehlivost a bezpečnost. Díky robustní konstrukci, vysokému výkonu a praktickým řešením se zařízení osvědčí v jakýchkoli gastronomických podmínkách, zajistí rychlou přípravu pokrmů a úsporu energie. Je to investice do zařízení, které zefektivní práci a zvýší úroveň obsluhy v každé profesionální kuchyni.