detail obrázkudetail obrázkudetail obrázkudetail obrázku

elektrický konvektomat 10 GN 1/1 nebo 10 zásobníků 60x40 cm

elektrický konvektomat 10 GN 1/1 nebo 10 zásobníků 60x40 cm hodnocení (0)
dotaz poslat odkaz hlídat cenu a sklad
Nastavit hlídání

Chci být informován:

Na Váš e-mail:


Kód:
0L1011M_PL0_7
Výrobce:
Vesta
Cena s DPH: 100 205 Kč
Cena bez DPH: 82 814,05 Kč
Skladová dostupnost:
2-10 dnů



  • Popis
  • Foto
Popis k výrobku: elektrický konvektomat 10 GN 1/1 nebo 10 zásobníků 60x40 cm
Elektrický konvektomat od společnosti Vesta s výrobou páry ve spreji. Je ideální pro profesionální gastronomické kuchyně, kde se podává velké množství pokrmů. Jednorázová náplň trouby je 10 GN 1/1 nebo 10 plechů o rozměrech 60x40 cm, což ji činí univerzální jak pro cateringové kuchyně, tak pro cukrárny a pekárny. Přístroj má manuální ovládání pomocí tří knoflíků (teplota, časovač a vaření v páře) a tlačítko pro manuální vyvedení páry z komory trouby. Trouba nabízí možnost konvekčního pečení, konvekčního pečení s variabilním vařením v páře, vaření v páře a smažení. Časovač trouby je programovatelný od 0 do 120 minut.

Komora trouby je vyrobena z kyselinovzdorné nerezové oceli AISI 304. Zaoblené rohy komory usnadňují čištění trouby. Vnitřní prostor je vybaven výsuvy pro 10 plechů GN 1/1 nebo 10 plechů 60x40 cm. Vzdálenost mezi vodítky je 80 mm, což zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu mezi plechy. V komoře je instalováno halogenové osvětlení a 3 ventilátory s možností reverzace. Dvířka trouby mají dvojitéóy sklo a otevírají se doleva. Plášť je vyroben z nerezové oceli AISI 430.

Součástí balení je sprcha pro snadné opláchnutí komory trouby.

Funkce zařízení:
  • Konvekční pečení: od 50 °C do 300 °C.
  • Vaření v páře: C - 120 stupňů C.
  • Konvekční pečení s vařením v páře při teplotě 50 °C - 300 °C.
  • ruční ovládání
  • 3 reverzibilní ventilátory
  • včetně sprchy

Pozor:

Cena konvektomatu nezahrnuje rošty, pečicí plechy a nádoby GN.


váha netto120 kg
osvetlenie hhalogenové
vzdialenosť medzi policami8 cm
výroba paryvstřikovací (injekční)
vsádka10 GN 1/1 nebo plechů 60x40 cm
teplotný rozsah50 až 300 ºC
přípojka vody3/4"
výkon18.3 kW
napájení400 V
rozměry (d; š; v)92x68x102 cm
Další informaceDobrá cena
Hlavní informaceCo získáte zakoupením tohoto produktu:
Montáž146029
Nowość2024.04.10
typ napájení elektrický
typ výrobkukonvektomat
Příslušenství k tomuto produktu152406
kliknutít zobrazíte maximální velikost obrázku kliknutít zobrazíte maximální velikost obrázkukliknutít zobrazíte maximální velikost obrázkukliknutít zobrazíte maximální velikost obrázkukliknutít zobrazíte maximální velikost obrázku
Alternativní zboží

Konvektomat • FMDE061DN

Konvektomat elektrický PLUS, verze s plným příslušenstvím (LCD digitální ovládání). Varná komora s oblými rohy, bez svárů. Vnější struktura a varná komora z 1 mm nerezu AISI 304 S/S. "Pull-out" nosič plechů určený pro zlepšení ...

Konvektomat • FMDE061DN
Výrobce:GICO
Kód:020010010020102
174 845 Kč bez DPH 144 500 Kč
2-10 dnů

0 kusů / 0 Kč
A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM