Perforovaný talíř na pizzu 40x70 cm

Perforovaná pizza deska 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF

Perforovaná pizza deska 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF je profesionální nástroj určený pro pečení obdélníkové pizzy, pinsy a dalších pečiv vyžadujících rovnoměrné pečení. Vyniká velkou pracovní plochou a precizním perforováním, které podporuje dokonalé propečení spodní části. Tento produkt najde uplatnění jak v restauracích a pizzeriích, tak v domácích kuchyních milovníků italských chutí.

Nejdůležitější vlastnosti a výhody

• Perforovaný povrch – umožňuje volný průchod horkého vzduchu pod pizzou, což zajišťuje křupavé dno a zabraňuje přilnutí těsta k plechu.
• Eloxovaný hliník – díky použití tohoto materiálu je deska mimořádně lehká, odolná vůči korozi a snadno se udržuje v čistotě, což je zvláště důležité v intenzivně využívaných gastronomických provozech.
• Jednostranná rukojeť s frézováním – ergonomická rukojeť usnadňuje bezpečné přenášení a zasouvání plechu do pece, což výrazně urychluje práci kuchaře v době zvýšeného provozu.

Specifikace – délka a šířka

• Rozměry: 40x70 cm – velká plocha umožňuje přípravu jedné velké obdélníkové pizzy nebo několika menších pečiv najednou.
• Materiál: eloxovaný hliník – zajišťuje trvanlivost a lehkost produktu a také zvyšuje jeho hygieničnost.
• Stav: nový – záruka plné funkčnosti a bezpečnosti používání.
• Datum uvedení: 2024 – nejnovější produkt v nabídce, splňující aktuální požadavky gastronomického trhu.

Konstrukce a profesionální použití

Deska byla navržena s ohledem na intenzivní používání v gastronomických provozech. Speciálně tvarovaná rukojeť s čelním frézováním umožňuje rychlé a pohodlné manipulování s plechem, i v rozpálené peci. Perforovaný povrch usnadňuje proces pečení, zajišťuje optimální proudění vzduchu a rovnoměrné zhnědnutí dna. Produkt je ideální pro přípravu pinsy, římské pizzy nebo jiných pečiv vyžadujících křupavý základ, a to jak v elektrických, tak v pecích na dřevo.

Co obsahuje sada a další výhody

Sada obsahuje pouze perforovanou pizza desku o rozměrech 40x70 cm. Díky univerzálním rozměrům lze desku využít i pro jiné pečivo, například focacciu nebo chléb. Vysoká kvalita provedení zaručuje, že tento produkt je investicí na léta, zejména pro profesionální kuchaře a majitele gastronomických provozů, kteří si cení efektivity a spolehlivosti vybavení.

Proč si vybrat perforovanou desku GI.METAL AM-4070AF?

Rozhodnutím pro tento produkt získáte nástroj, který výrazně zvyšuje kvalitu pečení a usnadňuje práci v kuchyni. Perforovaná pizza deska 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF je zárukou vynikajícího výsledku, trvanlivosti a snadného používání. Díky moderním řešením a pevné konstrukci se osvědčí jak v profesionálních pizzeriích, tak v domácí kuchyni, a vždy zajistí dokonale propečené těsto.