Perforovaný talíř na pizzu 40x90 cm

Perforovaná deska na pizzu 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF

Perforovaná deska na pizzu 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF je profesionální příslušenství určené pro pečení pizzy, pinsy a různých druhů pečiva obdélníkového tvaru. Vyznačuje se velkou pracovní plochou, perforovanou strukturou a lehkou, hygienickou konstrukcí z eloxovaného hliníku. Ideálně se hodí jak do profesionálních pizzerií, tak do pekáren a gastronomických provozů, kde je důležitá rychlá a efektivní práce.

Nejdůležitější vlastnosti a výhody perforované desky

• Perforovaný povrch – speciálně navržené otvory v desce umožňují lepší cirkulaci vzduchu během pečení, díky čemuž je spodní část pizzy rovnoměrně propečená a křupavá. Navíc perforace zabraňuje přilnutí těsta, což výrazně usnadňuje vyjímání hotového produktu.
• Eloxovaný hliník – tento materiál je mimořádně lehký a zároveň odolný vůči deformacím a vysokým teplotám. Díky tomu si deska zachovává svou trvanlivost i při intenzivním každodenním používání v profesionálních podmínkách.
• Madlo s čelním frézováním – jednostranné madlo s profilovaným zakončením usnadňuje uchopení a manipulaci s deskou, což přispívá k pohodlí a bezpečnosti práce v kuchyni.

Technická specifikace

• Rozměry: 40x90 cm – velká pracovní plocha umožňuje současnou přípravu několika porcí pizzy, pinsy nebo jiného pečiva obdélníkového tvaru.
• Materiál: eloxovaný hliník – zaručuje lehkost a snadnou údržbu čistoty desky, což je klíčové v gastronomii.
• Typ: perforovaná deska – konstrukce s otvory zajišťuje vynikající výsledky pečení a minimalizuje riziko přilnutí.
• Stav: nový – produkt je zcela nový a připravený k okamžitému použití.
• Novinka: 2024.04.25 – nejnovější nabídka v sortimentu, splňující aktuální požadavky gastronomického odvětví.

Konstrukce a použití perforované hliníkové desky

Deska je vyrobena z eloxovaného hliníku, což zajišťuje její lehkost a odolnost proti korozi a mechanickému poškození. Speciálně navržená perforace umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení těsta, díky čemuž je nezastupitelná v profesionálních kuchyních. Madlo s čelním frézováním umožňuje pohodlné vkládání a vyjímání desky z trouby i při práci za vysokých teplot. Tento produkt se skvěle osvědčuje v pizzeriích, pekárnách a provozovnách nabízejících pizzu s sebou, kde je důležitá rychlost a kvalita pečení.

Rozměry 40x90 cm – široké možnosti použití

Díky rozměrům 40x90 cm umožňuje deska současnou přípravu většího množství produktů, což přináší úsporu času a zvýšení efektivity práce v kuchyni. Je to vynikající volba pro pečení obdélníkové pizzy, pinsy nebo jiných pečiv netradičního tvaru, kde je důležité rovnoměrné propečení a snadné servírování. Velká pracovní plocha umožňuje také přípravu větších porcí, což je zvláště užitečné při obsluze většího počtu objednávek.

Souhrn – proč si vybrat desku GI.METAL AM-4090AF?

Perforovaná deska na pizzu 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF je spolehlivý nástroj pro každého, kdo si cení efektivity, odolnosti a kvality pečení. Použití eloxovaného hliníku zajišťuje lehkost a snadnou údržbu hygieny, zatímco promyšlená konstrukce s perforací zaručuje vynikající kulinářské výsledky. Je to řešení, které zefektivní každodenní práci v každé profesionální kuchyni a zároveň nabídne pohodlí a bezpečnost při používání. Výběrem tohoto produktu investujete do moderního a spolehlivého vybavení své gastronomické provozovny.