Vysoký hrnec z nerezové oceli – objem 98l s poklicí

Vysoký hrnec s poklicí o objemu 98 l. Vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, byl navržen s ohledem na intenzivní používání v gastronomickém prostředí. Vnitřek hrnce má třívrstvé kapslové dno o tloušťce 4 mm z hliníku, které zajišťuje vynikající tepelnou vodivost. Vnější vrstva dna je chráněna nerezovou ocelí 430, což ještě více zvyšuje jeho odolnost. Tloušťka stěny 1,2 mm zaručuje nejen odolnost, ale také rovnoměrné rozložení tepla, což má pozitivní vliv na kvalitu připravovaných pokrmů.

Navíc má hrnec Yato objemovou stupnici, která usnadňuje přesné odměřování surovin. Nýtované, nezahřívající se úchyty a držadla zajišťují pohodlné a bezpečné používání, a odolnost proti mechanickému poškození garantuje dlouhou životnost. Díky feromagnetické vložce ve dně jsou hrnce YATO Professional Kitchen Equipment univerzální a lze je použít na různých typech sporáků, jako jsou elektrické, indukční, plynové a keramické. Hrnec je doplněn pevnou poklicí, která dokonale přiléhá k nádobě, což umožňuje udržet aroma pokrmů a urychluje proces vaření. Možnost mytí v myčce usnadňuje udržování hrnce v dokonalé čistotě a odolnost vůči organickým kyselinám a detergentům jej činí velmi snadným na údržbu.