Žluté krájecí prkénko HACCP 45x30 cm

HACCP krájecí deska žlutá 45x30 cm FORGAST FG12603V1

Profesionální HACCP krájecí deska žlutá 45x30 cm FORGAST FG12603V1 je robustní polyetylenové zařízení určené pro každodenní práci v kuchyni. Její hlavní přednosti jsou odolnost vůči poškození, shoda s principy HACCP a výrazné barevné označení, díky čemuž je ideální pro porcování a přípravu syrové drůbeže. Je určena jak pro profesionální gastronomické provozy, tak pro domácí použití a zaručuje vysokou úroveň hygieny a bezpečnosti.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Odolnost proti opotřebení a poškození – vyrobena z odolného polyetylenu, deska si zachovává své vlastnosti i při intenzivním používání v restauracích, jídelnách nebo cateringových službách.
• Barevný systém HACCP – žlutá barva desky označuje určení pro syrové drůbeží maso, což usnadňuje organizaci práce a zabraňuje míchání různých skupin potravin.
• Snadná údržba čistoty – hladký povrch umožňuje rychlé a efektivní mytí, minimalizuje riziko přenosu bakterií a nečistot.

Specifikace – krájecí deska žlutá 45x30 cm

• Materiál: polyetylen – zajišťuje odolnost vůči vlhkosti a čisticím prostředkům.
• Barva: žlutá – označuje určení pro drůbež v souladu s normami HACCP.
• Rozměry: 45x30 cm – velká pracovní plocha umožňuje pohodlné krájení a porcování většího množství masa.
• Tloušťka: 1,3 cm – vhodná stabilita a odolnost vůči tlaku nože během práce.
• Tvar: obdélníkový – univerzální formát usnadňuje použití a skladování v kuchyňských skříňkách.
• Stav: nový – nepoužitý produkt, připravený k okamžitému použití.

Použití a funkčnost v gastronomii

Deska Forgast ve žluté barvě je nezbytnou součástí vybavení kuchyně, kde se připravují různé pokrmy z drůbeže. Díky barevnému označení dle HACCP pomáhá v organizaci pracovního místa a významně snižuje riziko křížové kontaminace. Skvěle se hodí do restaurací, hotelů, cateringových firem i velkých jídelen, kde je zachování vysoké úrovně hygieny klíčové. Lze ji použít i v domácí kuchyni, pokud dbáme na bezpečnou přípravu masa.

Konstrukce a součásti sady

Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyetylenu, který se vyznačuje vysokou odolností proti nárazům a deformacím. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje stabilitu při krájení i větších kusů masa. Obdélníkový tvar umožňuje pohodlné rozložení surovin a efektivní využití pracovní plochy. Produkt je prodáván jednotlivě, bez dalších příslušenství, což umožňuje snadné přizpůsobení individuálním potřebám kuchyně.

Souhrn – proč si vybrat desku Forgast?

Krájecí deska HACCP žlutá 45x30 cm FORGAST FG12603V1 je volbou pro ty, kteří si cení bezpečnosti, odolnosti a pohodlí při práci. Díky výraznému barevnému označení a kvalitním materiálům je praktickým řešením pro každou kuchyni, kde záleží na profesionalitě a dodržování hygienických pravidel. Je to investice do komfortu práce a jistoty, že připravované pokrmy jsou chráněny před rizikem křížové kontaminace.