Spirálový mixér (hnětač) se stálou nádobou o objemu 33 l, náplň těsta 12 kg, 1.1 kW, 230 V

Spirálový mixér (hnětač) se stálou nádobou o objemu 33 l, dávka těsta 12 kg, 1.1 kW, 230 V FORGAST FG10430

Spirálový mixér FORGAST FG10430 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v pekárnách, cukrárnách a pizzeriích. Jeho stálá nádoba o objemu 33 litrů a možnost jednorázové přípravy až 12 kg těsta zajišťují, že je ideální pro zpracování těžkých a hustých hmot, jako je těsto na pizzu nebo knedlíky. Zařízení se vyznačuje vysokou výkonností a robustní, ocelovou konstrukcí.

Nejdůležitější vlastnosti a použití

• Stálá nádoba o objemu 33 l – zajišťuje vysokou efektivitu práce a umožňuje přípravu velkých dávek těsta v krátkém čase. Toto řešení je ideální pro gastronomické provozy a výrobní podniky s vysokou potřebou čerstvého těsta.
• Jednorázová dávka až 12 kg – umožňuje najednou zpracovat velké množství hmoty, což je obzvláště důležité tam, kde je důležitá rychlost a opakovatelnost výrobního procesu.
• Odolná konstrukce z nerezové oceli – jak nádoba, tak hák jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, což zaručuje trvanlivost a snadnou údržbu čistoty.

Technická specifikace

• Model: FG10430 – profesionální spirálový mixér pro gastronomické použití.
• Výkon: 1.1 kW – zajišťuje dostatečnou sílu pro zpracování těžkých těst.
• Napájení: 230 V – standardní napájení umožňuje snadnou instalaci ve většině provozoven.
• Celkové rozměry: 78x45x77 cm – kompaktní rozměry umožňují umístění zařízení i v omezeném prostoru kuchyně.
• Čistá hmotnost: 85 kg – robustní a stabilní konstrukce, odolná vůči intenzivnímu používání.
• Typ nádoby: stálá – nádoba je napevno upevněná, což zvyšuje odolnost zařízení.

Konstrukce a mechanismus fungování

Spirálový mixér FORGAST FG10430 je vybaven spirálovým hnětacím hákem a stálou nádobou, přičemž oba prvky jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu hygieny. Zařízení má dva pohony: jeden pro otáčení háku, druhý pro otáčení nádoby, což umožňuje rovnoměrné zpracování i velmi hustých těst. Rychlost míchadla je 170 otáček za minutu, nádoby 17 otáček za minutu, což poskytuje optimální podmínky pro míchání různých druhů hmot. Navíc je mixér vybaven čtyřmi otočnými kolečky, z toho dvěma s brzdou, což usnadňuje jeho přesouvání a stabilizaci na pracovišti.

Určení a možnosti použití

Tento model se výborně hodí do profesionálních kuchyní, pekáren, pizzerií a cukráren. Je určen pro zpracování těžkých těst, jako je kynuté, chlebové, na pizzu nebo knedlíky. Díky velké kapacitě nádoby a vysokému výkonu umožňuje přípravu velkých dávek těsta bez nutnosti častého opakování procesu. Vysoká efektivita a spolehlivost znamenají, že mixér splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.

Součásti sady

V sadě se nachází spirálový mixér FORGAST FG10430 se stálou nádobou a spirálovým hnětacím hákem, které jsou vyrobeny z nerezové oceli. Zařízení má také čtyři otočná kolečka (dvě s brzdou), což výrazně usnadňuje transport a umístění mixéru na libovolné místo v kuchyni. Všechny prvky byly navrženy s ohledem na intenzivní používání a snadnou údržbu čistoty.

Proč si vybrat spirálový mixér FORGAST FG10430?

Volbou tohoto spirálového mixéru investujete do spolehlivého a výkonného zařízení, které výrazně urychlí a usnadní proces zpracování těsta ve vaší kuchyni. Díky velké kapacitě nádoby, robustní konstrukci a vysokému výkonu můžete připravovat velké množství těsta v krátkém čase, bez obav z přetížení zařízení. Snadné ovládání, mobilita a použití nejkvalitnějších materiálů znamenají, že mixér FORGAST FG10430 je vynikající volbou pro každého profesionála, který si cení efektivity, trvanlivosti a bezpečnosti práce.