Stroj na mletí masa (masový vlk), 320 kg/h, 1.5 kW, nerezová ocel, 230 V

Stroj na mletí masa (masový vlk), 320 kg/h, 1,5 kW, nerezová ocel, 230 V FORGAST FG10105

Profesionální stroj na mletí masa Forgast FG10105 je výkonné zařízení určené pro intenzivní použití v gastronomii, řeznictvích a potravinářských provozech. Vyznačuje se vysokou kapacitou až 320 kg masa za hodinu a robustní konstrukcí z nerezové oceli. Skvěle se hodí pro drcení syrových i vařených potravin, jako je maso a zelenina.

Hlavní vlastnosti a výhody

• Vysoký výkon – zařízení umožňuje rychlé mletí velkého množství masa, což výrazně urychluje práci v profesionální kuchyni nebo řeznictví.
• Nerezová ocel – celý plášť a části přicházející do styku s potravinami jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli, což zajišťuje snadné udržování hygieny a odolnost vůči korozi.
• Snadná obsluha a čištění – mlecí nástavec lze jednoduše demontovat, což usnadňuje důkladné mytí a údržbu stroje.
• Ergonomická rukojeť – pohodlná rukojeť umístěná na plášti umožňuje snadné přenášení a umístění zařízení na pracovní desku.

Technická specifikace

• Model: FG10105 – moderní konstrukce navržená pro intenzivní provoz.
• Výkon: 1,5 kW – umožňuje efektivní a rychlé mletí i větších porcí produktů.
• Kapacita: 320 kg/hod. – umožňuje obsluhu velkých objednávek a rychlou přípravu náplní.
• Napájení: 230 V – standardní elektrické napětí vhodné pro většinu profesionálních kuchyní.
• Čistá hmotnost: 47 kg, hrubá hmotnost: 55 kg – zaručuje stabilitu při práci a snadnou přepravu.
• Rozměry: 69 x 34 x 58 cm – kompaktní rozměry usnadňují umístění zařízení na různých pracovních místech.

Mlecí nástavec – průměr sítka 99,5 mm

V sadě se strojem jsou dvě sítka s průměrem otvorů 6 a 8 mm, které umožňují přizpůsobit hrubost mletí různým typům produktů. Vnější průměr sítka je 99,5 mm a tloušťka 13 mm, což zajišťuje efektivitu a přesnost práce. Stroj je vybaven kolečkem pro upevnění mlecího nástavce, díky čemuž je montáž a demontáž rychlá a intuitivní – což je zvláště důležité tam, kde záleží na úspoře času a hygieně.

Použití a konstrukce

Forgast FG10105 je ideální pro restaurace, jídelny, cateringové firmy a řeznictví, kde je potřeba rychlé a efektivní zpracování masa. Zařízení je určeno k mletí syrového a vařeného masa a některé zeleniny, avšak není vhodné pro tvrdé produkty, jako je zmrazené maso, kosti nebo ořechy. Plášť z nerezové oceli zaručuje odolnost a bezpečnost používání, zatímco ergonomická rukojeť usnadňuje přenášení stroje mezi pracovními místy.

Součásti sady

V balení obdržíte stroj na mletí masa Forgast FG10105 spolu se dvěma sítky s různými průměry otvorů. Rychlost otáčení šneku je 193 ot./min, což umožňuje efektivní zpracování velkých dávek masa. Mlecí nástavec lze snadno demontovat, což usnadňuje každodenní čištění a údržbu zařízení, zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivost při každodenním provozu.

Proč si vybrat stroj na mletí masa Forgast FG10105?

Je to řešení pro profesionály, kteří oceňují výkon, odolnost a snadnou obsluhu. Vysoká kvalita zpracování, použití nerezové oceli a jednoduchá údržba zajišťují, že zařízení je bezpečné, hygienické a pohodlné při používání. Díky vysoké kapacitě a možnosti rychlé přípravy velkého množství náplně je stroj ideální pro každou gastronomickou provozovnu i řeznictví. Je to investice do efektivity práce a kvality připravovaných produktů.