Stroj na mletí masa (vlk na maso), 220 kg/h, 1.1 kW, nerezová ocel, 230 V

Stroj na mletí masa (mlýnek na maso), 220 kg/h, 1.1 kW, nerezová ocel, 230 V FORGAST FG10104

Profesionální stroj na mletí masa značky Forgast je výkonné gastronomické zařízení, které najde uplatnění jak v restauracích, masných obchodech, tak i v menších potravinářských provozech. Charakteristická pro tento model je vysoká výkonnost na úrovni 220 kg masa za hodinu a robustní nerezové provedení, což zaručuje dlouhou životnost a bezpečnost používání. Stroj je navržen pro rychlé a efektivní mletí masa a dalších potravinářských produktů, jako jsou syrová nebo vařená zelenina.

Hlavní vlastnosti a výhody zařízení

• Nerezová konstrukce – zajišťuje dlouhou životnost zařízení a snadné čištění, což je klíčové v gastronomii. Nerezová ocel nereaguje s potravinami, díky čemuž je stroj bezpečný pro zdraví.
• Ergonomické madlo – umístěné na těle stroje usnadňuje přenášení a umístění zařízení na pracovní desku, což umožňuje rychlé a pohodlné přizpůsobení pracovního místa aktuálním potřebám.
• Snadná demontáž mlecího nástavce – umožňuje rychlé čištění částí, které přicházejí do kontaktu s potravinami, což minimalizuje riziko kontaminace a usnadňuje udržení hygieny.
• Bezpečnost používání – zařízení není určeno pro nepřetržitý provoz, což chrání motor před přehřátím a prodlužuje jeho životnost. Obsluha by měla dodržovat doporučení týkající se druhu mletých surovin, aby nedošlo k poškození stroje.

Technická specifikace

• Model: FG10104 – univerzální model určený pro profesionální použití.
• Výkon: 1.1 kW – zajišťuje rychlé a efektivní mletí masa i dalších potravin.
• Orientační kapacita: 220 kg/hod. – ideální pro provozy, kde se zpracovává velké množství masa.
• Napájení: 230 V – umožňuje připojení zařízení ke standardní elektrické síti.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 46 x 23 x 43,5 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění i v menších kuchyních.
• Čistá hmotnost: 23 kg – relativně lehká konstrukce usnadňuje přenášení a umístění stroje na libovolné místo.
• Hrubá hmotnost: 28 kg – celková hmotnost zařízení s obalem.
• Provedení konstrukce: nerezová ocel – záruka trvanlivosti a hygieny práce.

Konstrukce a obsah sady

Stroj Forgast FG10104 je navržen pro intenzivní provoz v gastronomii. Robustní nerezová konstrukce nejen chrání vnitřní mechanismy před poškozením, ale také usnadňuje udržování zařízení v čistotě, což je velmi důležité v potravinářském průmyslu. Další ergonomické madlo na těle stroje umožňuje rychlé a bezpečné přenášení zařízení a snadná demontáž mlecího nástavce zajišťuje, že každodenní čištění je rychlé a pohodlné. V sadě jsou dvě síta s průměrem otvorů 6 mm a 8 mm, díky nimž lze přizpůsobit stupeň rozmělnění masa potřebám konkrétního pokrmu.

Využití v profesionální kuchyni

Mlýnek na maso Forgast FG10104 je ideální volbou pro profesionální kuchyně, jídelny, restaurace a masné obchody. Jeho vysoký výkon umožňuje rychlou přípravu velkého množství náplní do masových jídel, klobás či paštik. Možnost mletí nejen masa, ale i zeleniny (s výjimkou tvrdých a vláknitých produktů) činí toto zařízení univerzálním nástrojem pro každodenní práci v gastronomii. Díky kompaktním rozměrům nezabírá mlýnek mnoho místa na pracovní desce, což je obzvlášť důležité v menších provozech.

Proč si vybrat mlýnek na maso Forgast FG10104?

Volbou tohoto modelu získáváte spolehlivé a výkonné zařízení, které usnadní přípravu masa i dalších potravinářských produktů ve vaší kuchyni. Robustní nerezová konstrukce, snadné čištění a možnost rychlé demontáže klíčových částí činí stroj pohodlným a bezpečným pro používání. Dvě vyměnitelná síta umožňují přípravu masa s různým stupněm rozmělnění, ergonomické madlo a kompaktní rozměry zvyšují komfort práce. Toto zařízení splní očekávání i těch nejnáročnějších profesionálních uživatelů.