Home /

Elektrická fritéza 2-komorová na podstavci, 2x10 l, 12 kW, 400 V

Elektrická fritéza 2-komorová na podstavci, 2x10 l, 12 kW, 400 V hodnocení (0)
dotaz poslat odkaz hlídat cenu a sklad
Nastavit hlídání

Chci být informován:

Na Váš e-mail:


Kód:
RFE 20 C_7
Výrobce:
Roller Grill
Cena s DPH: 38 995 Kč
Cena bez DPH: 32 227 Kč
Skladová dostupnost:
2-10 dnů



  • Popis
  • Foto
Popis k výrobku: Elektrická fritéza 2-komorová na podstavci, 2x10 l, 12 kW, 400 V

Elektrická dvojkomorová fritéza na podstavci – objem 2x10 l ROLLER GRILL RFE 20 C

Profesionální elektrická dvojkomorová fritéza na podstavci ROLLER GRILL RFE 20 C je vysoce výkonné gastronomické zařízení určené pro intenzivní provoz v provozovnách nabízejících smažená jídla. Jejími největšími přednostmi jsou dvě nezávislé komory o objemu 2x10 litrů, možnost regulace výkonu a pokročilé bezpečnostní systémy. Skvěle se hodí do fast-food restaurací, rychlých občerstvení či jídelen, kde je důležitá rychlost přípravy velkého množství čerstvých i mražených produktů.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich využití

  • Dvojitá smažicí komora: Umožňuje současnou přípravu různých druhů jídel, například hranolků a obalovaných pochoutek, bez rizika přenosu chutí. Ideální řešení pro místa s vysokou návštěvností, kde je potřeba rozmanitá nabídka.
  • Regulovatelný topný výkon: Inovativní modulární topný prvek umožňuje přesně přizpůsobit výkon aktuálním potřebám, což zvyšuje energetickou efektivitu a optimalizuje spotřebu oleje. Díky tomu je zařízení ekonomické a bezpečné při každodenním používání.
  • Studená zóna: Prostor pod topným tělesem, kde je nižší teplota, zabraňuje rychlému spalování zbytků jídla. Toto řešení výrazně prodlužuje životnost oleje a zlepšuje chuť pokrmů, což je velmi důležité pro provozovny dbající na kvalitu servírovaných jídel.

Technická specifikace

  • Typ napájení: elektrické – Zařízení určeno pro připojení k elektrické síti, ideální pro profesionální kuchyně.
  • Typ fritézy: dvojkomorová – Umožňuje nezávislý provoz dvou komor, což zvyšuje efektivitu a flexibilitu přípravy různých pokrmů.
  • Teplotní rozsah: 0 až 180°C – Přesná regulace teploty umožňuje přizpůsobení smažicích parametrů každému produktu.
  • Objem: 2x10 l – Každá komora pojme až 10 litrů oleje, což umožňuje smažení velkých porcí najednou.
  • Studená zóna: ano – Chrání olej před nečistotami a prodlužuje jeho použitelnost.
  • Rozměry košíku: 12,8x32x14,5 cm – Koše s velkou kapacitou umožňují rychlou přípravu většího množství produktů.
  • Výkon: 12 kW (2x6 kW) – Vysoký výkon zajišťuje rychlé nahřívání a efektivní provoz i při velkém zatížení.
  • Napájení: 400 V – Přizpůsobeno pro třífázovou instalaci, což zajišťuje stabilní provoz.
  • Rozměry zařízení: 40x60x98 cm – Kompaktní konstrukce usnadňuje umístění fritézy i v menších prostorách.
  • Hmotnost: 38 kg – Pevná konstrukce zajišťuje stabilitu a bezpečnost při používání.

Konstrukce a vybavení elektrické dvojkomorové fritézy na podstavci, objem 2x10 l

Zařízení bylo navrženo s ohledem na pohodlí obsluhy a snadné čištění. Modulární topný prvek lze bezpečně demontovat, což výrazně usnadňuje mytí vnitřku fritézy. Každá ze dvou komor je vybavena přesným termostatem a dvojitým bezpečnostním systémem, včetně možnosti odpojení napájení v případě poruchy. Další výhodou jsou vypouštěcí kohouty, které umožňují rychlou a hygienickou výměnu oleje po ukončení práce. Nastavitelné nožky podstavce (od 0 do 150 mm) umožňují přizpůsobení výšky zařízení potřebám obsluhy a podmínkám v kuchyni.

Využití a součásti sady

Fritéza ROLLER GRILL RFE 20 C se skvěle hodí do profesionálních kuchyní, kde je důležitá nejen efektivita, ale také bezpečnost a komfort práce. Součástí sady jsou dva prostorné koše o rozměrech 12,8x32x14,5 cm, které umožňují rychlou přípravu většího množství hranolků, zeleniny, masa nebo ryb. Zařízení je vybaveno moderními bezpečnostními systémy a řešeními, která minimalizují riziko přehřátí a prodlužují životnost oleje, což je zvláště důležité v gastronomických provozech s vysokým zatížením.

Proč si vybrat tento produkt?

Elektrická dvojkomorová fritéza na podstavci ROLLER GRILL RFE 20 C je investicí do spolehlivosti, úspory a profesionality. Díky dvěma nezávislým komorám, pokročilým bezpečnostním funkcím a snadnému čištění zařízení výrazně usnadňuje každodenní práci v gastronomii. Využití inovativních technických řešení se promítá do vysoké kvality servírovaných jídel a nižších provozních nákladů. Je to skvělá volba pro provozovny, které si cení efektivity, bezpečnosti a dlouhé životnosti kuchyňského vybavení.


typ napájení elektrický
typ fritézy 2-komorový
teplotný rozsah0 až 180 ºC
objem 2x10 l
studená zónaano
rozmery košíka (d; š; v;)2x 12,8x32x14,5 cm
výkon12 kW
váha38 kg
napájení400 V
rozměry (d; š; v)40x60x98 cm
Další informaceDobrá cena
Hlavní informaceCo získáte zakoupením tohoto produktu:
Nowość2024.04.10
kliknutít zobrazíte maximální velikost obrázku

0 kusů / 0
A GASTRO Plzeň Libor Vrtěl VÍCE NEŽ 10 000 POLOŽEK SKLADEM