Planetární mixér značky YATO o objemu 40 l je určený pro přípravu lehkých těst, šlehání pěny a míchání náplní. Disponuje třemi rychlostmi provozu 104 / 206 / 399 ot./min., díky čemuž lze snadno přizpůsobit režim práce podle potřeby. Zařízení je navíc vybaveno bezpečnostním vypínačem, který automaticky přeruší provoz. Tělo vyrobené z hliníku a oceli, lakované v metalické stříbrné barvě, se snadno udržuje v čistotě. Mísa a další příslušenství jsou vyrobeny z nerezové oceli vhodné pro kontakt s potravinami.
Mísa o objemu 15 l a vnitřním průměru 400 mm je spouštěna pomocí páky, což umožňuje její demontáž, vyjmutí těsta a mytí. Mixér má dodatečné zabezpečení proti spuštění se spuštěnou mísou. Dalším bezpečnostním prvkem je automatické vypnutí zařízení při pokusu o otevření ochranného krytu.
Příslušenství v sadě:
- háček na míchání lehkých těst,
- šlehací metlu,
- míchadlo na šlehání pěny.