Ruční mixér s mixovací nohou a šlehací metlou, 40 cm, 0.4 kW, 230 V

Ruční mixér s mixovacím ramenem a šlehací metlou FIMAR MX4023M

Ruční mixér FIMAR MX4023M je profesionální kuchyňské zařízení určené pro intenzivní použití v gastronomii. Vyniká dvěma vyměnitelnými nástavci – mixovacím ramenem a šlehací metlou – což z něj činí mimořádně univerzální nástroj pro přípravu různých pokrmů. Díky vysokému výkonu a robustní konstrukci se osvědčí jak v restauracích, tak v cukrárnách či cateringových firmách.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Multifunkčnost – Zařízení umožňuje jak mixování polévek, omáček a pyré, tak šlehání smetany, hnětení těsta či přípravu krémů. Díky tomu jeden přístroj nahrazuje několik dalších kuchyňských nástrojů.
• Regulace rychlosti – Mixér nabízí plynulou regulaci otáček, což umožňuje přesně přizpůsobit intenzitu práce připravovanému pokrmu. Rychlost mixování v rozmezí od 2500 do 11000 ot./min a šlehání od 250 do 1500 ot./min zaručuje optimální výsledky při různých úkolech.

Mixovací rameno a šlehací metla – délka a materiál

• Mixovací rameno o délce 40 cm je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje odolnost a ochranu proti korozi. Umožňuje pohodlné mixování v hlubokých nádobách a hrncích, přičemž maximální úroveň ponoření je 29 cm.
• Šlehací metla o délce 25 cm je rovněž vyrobena z nerezové oceli AISI 304, což zaručuje její pevnost. Umožňuje šlehání surovin v nádobách různé hloubky, maximální úroveň ponoření je 20 cm.

Technická specifikace

• Výkon: 0,4 kW – zajišťuje efektivní práci i při větším množství surovin.
• Napájení: 230 V – umožňuje připojení zařízení ke standardní elektrické síti.
• Rychlost otáček: 11000 ot./min – umožňuje rychlé a přesné mixování i šlehání.
• Rozměry: 15,5 x 12 x 71/79 cm – kompaktní rozměry usnadňují skladování a používání mixéru v různých kuchyňských podmínkách.
• Vybavení: mixovací nástavec a metla – sada obsahuje vše potřebné pro okamžité zahájení práce.
• Čistá hmotnost: 4,5 kg, hrubá hmotnost: 6 kg – zařízení je stabilní a pohodlné pro každodenní použití.

Využití v profesionální kuchyni

Mixér FIMAR MX4023M je ideální pro gastronomické provozy, kde je důležitá efektivita a spolehlivost zařízení. Umožňuje rychlou přípravu krémových polévek, omáček, zeleninových pyré, náplní, ale i majonézy nebo pesta. Nástavec metly umožňuje snadné šlehání smetany, přípravu palačinkového těsta, krémů a dalších cukrářských hmot. Díky vysokému výkonu a možnosti ponoření nástavců do hlubokých nádob mixér umožňuje práci s větším množstvím surovin bez rizika rozstřiku.

Konstrukce a obsah sady

Pevná konstrukce mixéru je založena na motorovém bloku s regulací otáček a dvou nástavcích – mixovacím rameni a šlehací metle vyrobených z nerezové oceli AISI 304. Zařízení má pohodlnou rukojeť a intuitivní ovládání, což usnadňuje každodenní obsluhu. V sadě uživatel obdrží jak mixovací nástavec, tak metlu, což umožňuje okamžité zahájení práce bez nutnosti dokupování dalších příslušenství.

Proč si vybrat tento ruční mixér?

FIMAR MX4023M je investicí do spolehlivosti, pohodlí a univerzálnosti v profesionální kuchyni. Zařízení spojuje výkon, odolnost a široké možnosti využití, takže splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Pevné provedení, snadné ovládání a bohaté vybavení dělají z tohoto mixéru vynikající volbu pro každého, kdo si cení efektivity a vysoké kvality gastronomického vybavení.