Škrabka na brambory 18 kg se základnou, 1.1 kW, 230 V

Loupací stroj na brambory 18 kg s podstavcem FIMAR PPF18M23050M

Loupací stroj na brambory 18 kg s podstavcem FIMAR PPF18M23050M je profesionální gastronomické zařízení určené pro rychlé a efektivní loupání brambor a dalších tvrdých druhů zeleniny. Vyniká velkou kapacitou zásobníku a pevnou konstrukcí z nerezové oceli, což z něj činí ideální volbu pro restaurace, jídelny, cateringové služby a provozy hromadného stravování.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Vysoký výkon – Zařízení umožňuje oloupat až 220 kg brambor za hodinu, což výrazně urychluje přípravu velkého množství zeleniny v profesionálních kuchyních.
• Automatický systém oplachu – Integrovaný vodní systém účinně odstraňuje zbytky po loupání a usnadňuje udržení čistoty a hygieny během provozu.
• Časovač do 4 minut – Umožňuje přesné nastavení doby loupání, což minimalizuje riziko nedostatečně očištěné zeleniny a umožňuje efektivní řízení času v kuchyni.

Technická specifikace

• Kapacita zásobníku: 18 kg – Umožňuje najednou oloupat velkou dávku brambor, což je důležité v provozech s velkým počtem hostů.
• Výkon: 1,1 kW – Optimální výkon zajišťuje efektivní provoz i při intenzivním používání.
• Napájení: 230 V – Zařízení lze připojit ke standardní elektrické síti bez nutnosti speciálních zásuvek.
• Rozměry: 38 x 77 x 123 cm – Kompaktní konstrukce umožňuje pohodlné umístění zařízení i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Čistá hmotnost: 39 kg, hrubá hmotnost: 50 kg – Relativně nízká hmotnost usnadňuje přepravu a instalaci zařízení.

Konstrukce a sada – nerezová ocel, kapacita 18 kg

Loupací stroj FIMAR je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, díky čemuž je odolný proti korozi a snadno se udržuje v čistotě. Průhledné polykarbonátové víko umožňuje kontrolu procesu loupání bez nutnosti přerušení práce. Sada zahrnuje také stabilní stojan a odolný brusný kotouč, které zvyšují komfort a bezpečnost při používání. Taková řešení se osvědčují ve velkých kuchyních, kde je kladen důraz na spolehlivost a rychlost přípravy pokrmů.

Využití a možnosti rozšíření

Zařízení je ideální pro restaurační a hotelové kuchyně i zařízení hromadného stravování, kde se denně připravuje velké množství brambor a jiné kořenové zeleniny. Možnost objednání verze s napájením 400V umožňuje přizpůsobení zařízení individuálním potřebám. Loupací stroj vyžaduje připojení na tekoucí vodu a odpad, což zaručuje efektivní a hygienický provoz. V nabídce jsou také speciální příslušenství, která lze dokoupit pro zvýšení funkčnosti zařízení.

Proč si vybrat loupací stroj FIMAR PPF18M23050M?

Výběrem tohoto modelu investujete do zařízení, které zajistí spolehlivost a úsporu času v každé profesionální kuchyni. Odolná konstrukce, intuitivní ovládání a vysoký výkon dělají z loupacího stroje FIMAR praktické řešení pro gastronomické provozy, kde záleží na rychlosti a kvalitě práce. Díky možnosti rozšíření a přizpůsobení různým instalacím splní zařízení očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.