Elektrická litinová grilovací deska, hladká, 60x40 cm, 6 kW

Litinová elektrická grilovací deska ROLLER GRILL PSF 600 E

Litinová elektrická grilovací deska ROLLER GRILL PSF 600 E je profesionální gastronomické zařízení určené pro intenzivní provoz v restauracích, barech, hotelech nebo gastronomických provozech. Nejvýznamnějšími vlastnostmi jsou robustní, hladká pracovní plocha z litiny a dvě nezávislé topné zóny, což umožňuje současnou přípravu různých pokrmů vyžadujících odlišné teploty. Zařízení je vhodné jak pro grilování masa a zeleniny, tak i pro přípravu omelet nebo klobás.

Charakteristické vlastnosti produktu

• Hladká litinová pracovní plocha – zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, což vede k vynikajícím výsledkům při smažení a grilování. Díky tomu maso zůstává šťavnaté a zelenina získává křupavou kůrku.
• Dvě nezávislé topné zóny – každá s vlastním termostatem a regulací teploty, umožňuje současnou přípravu různých produktů, např. grilování steaků na jedné části a smažení zeleniny na druhé.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli – zaručuje odolnost zařízení i při intenzivním, každodenním používání v profesionálních kuchyních.
• Nádoba na tuk v sadě – usnadňuje udržování čistoty, umožňuje rychlé a pohodlné odstranění přebytečného tuku během práce.

Technická specifikace a rozměry pracovní plochy

• Typ napájení: elektrické – umožňuje provoz na místech, kde není přístup ke plynu a je požadován vysoký výkon.
• Typ desky: hladká – ideální pro smažení a grilování široké škály potravin.
• Rozsah teploty: od 0 do 300°C – umožňuje přesné nastavení parametrů podle typu připravovaných pokrmů.
• Rozměry desky: 60 x 40 cm – poskytují velkou pracovní plochu, takže zařízení je vhodné i během špičky.
• Celkové rozměry: 60 x 47,5 x 23 cm – kompaktní konstrukce umožňuje pohodlné umístění na pracovní desce.
• Výkon: 6 kW – zajišťuje rychlé zahřívání a udržení vysoké teploty při intenzivním grilování.
• Napájení: 400 V – přizpůsobeno pro třífázovou instalaci, což je standard v profesionálních kuchyních.
• Hmotnost: 33 kg – svědčí o robustnosti a stabilitě zařízení, které se při práci neposouvá.

Konstrukce a vybavení zařízení

Zařízení bylo navrženo s ohledem na maximální výkon a ergonomii použití. Hladká litinová deska zajišťuje rovnoměrné zahřívání po celé ploše, což je klíčové při grilování většího množství masa, klobás nebo burgerů. Dvě nezávislé topné zóny umožňují současnou přípravu různých jídel, například smažení omelet a grilování zeleniny. V sadě je praktická nádoba na tuk, která usnadňuje udržování zařízení v čistotě a zkracuje čas potřebný na úklid po práci.

Použití a funkčnost

Grilovací deska ROLLER GRILL PSF 600 E je ideální pro gastronomické provozy, kde je vyžadována rychlá a efektivní tepelná úprava velkého množství produktů. Díky přesné regulaci teploty lze připravovat jak jemné pokrmy, jako jsou ryby či omelety, tak i maso a klobásy vyžadující vyšší teploty. Litinová deska umožňuje dosažení ideální konzistence a chuti pokrmů, přičemž zachovává jejich šťavnatost a aroma. Zařízení je rovněž vhodné pro grilování zeleniny, což z něj činí univerzální řešení pro každou profesionální kuchyni.

Proč si vybrat tento produkt?

Litinová elektrická grilovací deska ROLLER GRILL PSF 600 E je kombinací odolnosti, vysokého výkonu a snadné obsluhy. Robustní konstrukce, velká pracovní plocha a možnost individuálního nastavení teploty ve dvou zónách zajišťují, že zařízení splní očekávání i těch nejnáročnějších šéfkuchařů. Díky praktickým řešením, jako je nádoba na tuk a snadno čistitelný povrch, umožňuje tento přístroj efektivní práci každý den. Je to spolehlivá volba pro gastronomické provozy, které dbají na kvalitu a profesionalitu.