Elektrická fritéza 2-komorová s kohoutkem, 2x8 l, 230 V, 6 kW

Elektrická fritéza dvoukomorová s kohoutkem - objem 2x8 l 230 V ROLLER GRILL RFE 8 D MONO

Elektrická dvoukomorová fritéza s kohoutkem ROLLER GRILL RFE 8 D MONO je profesionální gastronomické zařízení určené pro intenzivní provoz v provozovnách podávajících smažená jídla. Vyznačuje se velkým objemem 2x8 litrů a praktickými vypouštěcími kohoutky, které výrazně usnadňují obsluhu. Ideální pro smažení hranolků, ryb, masa, kroket a mnoha dalších pokrmů ve velkém množství oleje.

Klíčové vlastnosti a funkce

• Dvojitá komora – umožňuje současné smažení různých produktů bez mísení chutí a vůní, což zvyšuje efektivitu kuchyně a rozšiřuje nabídku jídel.
• Vypouštěcí kohoutek – každá komora je vybavena samostatným kohoutkem, díky čemuž je výměna a filtrace oleje rychlá, čistá a bezpečná i při častém používání.
• Přesné nastavení teploty – pokročilý termostat umožňuje nastavit teplotu v rozmezí od 0 do 180°C, což dává plnou kontrolu nad procesem smažení různých pokrmů.
• Systém studené zóny – konstrukce komory udržuje nižší teplotu na dně, čímž zabraňuje připékání zbytků a prodlužuje životnost oleje.

Technická specifikace

• Typ napájení: elektrické – zařízení napájené elektřinou zajišťuje rovnoměrné a rychlé zahřívání.
• Typ fritézy: dvoukomorová – umožňuje současné smažení různých produktů.
• Rozsah teploty: 0 až 180°C – široký rozsah umožňuje přípravu různých pokrmů.
• Objem: 2x8 l – každá komora pojme až 8 litrů oleje, což je ideální pro provozy s velkým počtem zákazníků.
• Studená zóna: ano – prodlužuje životnost oleje a zlepšuje kvalitu smažených pokrmů.
• Rozměry koše: 12,8 x 32 x 14,5 cm – prostorné koše usnadňují přípravu velkých porcí.
• Výkon: 6 kW – vysoký výkon zajišťuje rychlé zahřátí a efektivitu i při intenzivním provozu.
• Napájení: 230 V – zařízení je připojeno ke standardní elektrické síti.
• Rozměry zařízení: 40 x 60 x 44,5 cm – kompaktní rozměry při velkém objemu.
• Hmotnost: 30 kg – robustní a stabilní konstrukce zajišťuje bezpečnost při používání.

Konstrukce a použití – dvoukomorový typ, objem 2x8 l

Fritéza ROLLER GRILL RFE 8 D MONO byla navržena s ohledem na efektivitu a bezpečnost práce v profesionálních kuchyních. Dvě nezávislé komory umožňují smažení různých pokrmů současně, což je zvláště důležité v restauracích, rychlých občerstveních nebo školních jídelnách. Díky velkému objemu každé komory je zařízení ideální pro obsluhu velkých akcí a v provozech s vysokým provozem. Systém studené zóny chrání olej před rychlým opotřebením a vypouštěcí kohoutky umožňují bezproblémové odvádění tuku. Kryt z odolné nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání.

Vybavení a součásti sady

Součástí sady jsou dva prostorné koše s ergonomickými držadly, které umožňují pohodlné vyjímání a okapávání produktů po smažení. Každá komora má samostatný vypouštěcí kohoutek, což usnadňuje každodenní údržbu a zachování vysokých hygienických standardů. Nastavení teploty se provádí pomocí intuitivních ovladačů a bezpečnostní systém chrání zařízení před přehřátím. Navíc držáky na zavěšení košů umožňují pohodlné okapávání přebytečného tuku.

Proč si vybrat tento produkt?

Elektrická fritéza ROLLER GRILL RFE 8 D MONO je profesionálním řešením pro náročné uživatele, kteří ocení efektivitu, bezpečnost a snadnou obsluhu. Dvě nezávislé komory a praktické vypouštěcí kohoutky umožňují současnou přípravu různých pokrmů a snadnou údržbu zařízení. Vysoký výkon a systém studené zóny zajišťují vynikající výsledky smažení a úsporu oleje. Pevná konstrukce z nerezové oceli zaručuje, že fritéza bude sloužit po mnoho let i v nejnáročnějších gastronomických provozech.