Matrice na těstoviny Sfoglia, 57 mm

Matrice na těstoviny Sfoglia FIMAR ACTRMPF11

Matrice na těstoviny Sfoglia FIMAR ACTRMPF11 je profesionální forma určená pro výrobu širokých, plochých plátů těstovinového těsta. Vyniká vysokou přesností zpracování a pevnou konstrukcí ze slitiny bronzu a mosazi, což zaručuje dlouhou životnost a vynikající kvalitu připravovaných těstovin. Produkt je určen pro použití v gastronomii, restauracích i pro nadšence domácí výroby těstovin, kteří očekávají dokonalé výsledky a snadnou obsluhu.

Charakteristické vlastnosti a použití

• Přesné zpracování: Matrice je vyrobena s důrazem na každý detail, díky čemuž zajišťuje rovnoměrnou tloušťku i šířku těstovinových plátů. Umožňuje přípravu ideálních lasagní, raviol nebo jiných italských jídel vyžadujících široké pláty těsta.
• Odolnost materiálů: Použití slitiny bronzu a mosazi zaručuje dlouhou životnost produktu a odolnost vůči intenzivnímu používání. Matrice je ideální jak pro profesionální kuchyně, tak i pro domácí podmínky.
• Kompatibilita: Produkt je kompatibilní s oblíbenými stroji na těstoviny značky FIMAR: MPF 2.5N, MPF 4, PF25E, PF40E, což umožňuje snadnou integraci s již vlastněným gastronomickým vybavením.

Technická specifikace – průměr a šířka

• Průměr formy: 57 mm – zajišťuje dostatečnou plochu pro formování širokých plátů těsta.
• Šířka plátů: 155 mm – umožňuje přípravu velkých těstovinových plátů, ideálních pro lasagne nebo pro krájení do různých tvarů.
• Maximální tloušťka plátů: 4 mm – umožňuje získat jak tenké, tak i výraznější vrstvy těstovin.
• Stav: nový – výrobek je zcela nový, připravený k okamžitému použití.
• Hmotnost: 0,53 kg – lehká, ale stabilní konstrukce umožňuje pohodlnou obsluhu a snadnou montáž do strojů.

Konstrukce a obsah sady

Matrice na těstoviny Sfoglia FIMAR ACTRMPF11 je navržena s ohledem na pohodlí uživatele a snadnou údržbu čistoty. Pevná konstrukce z vysoce kvalitní slitiny bronzu a mosazi zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému poškození. Produkt tvoří samostatnou formu, kterou lze rychle namontovat do kompatibilních strojů FIMAR. Sada neobsahuje další příslušenství, což umožňuje jednoduchou a intuitivní obsluhu.

Využití v profesionální gastronomii

Matrice na těstoviny Sfoglia FIMAR ACTRMPF11 je ideální pro restaurace nabízející čerstvé těstoviny, hotely a podniky specializující se na italskou kuchyni. Díky možnosti získání širokých a rovnoměrných plátů těsta může uživatel připravit jak klasické lasagne, tak různé varianty těstovin. Produkt je doporučen také pro domácí nadšence těstovin, kteří očekávají spolehlivost a vynikající konečný výsledek.

Proč si vybrat matrici na těstoviny Sfoglia FIMAR ACTRMPF11?

Volbou tohoto produktu investujete do profesionálního nástroje, který umožňuje přípravu vysoce kvalitních těstovin s ideálními parametry. Pevné zpracování, univerzální použití a kompatibilita s oblíbenými stroji FIMAR zajišťují, že tato matrice splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je to skvělá volba pro ty, kteří ocení odolnost, přesnost a pohodlí při práci v kuchyni.