Matrice na těstoviny Bigoli, 50 mm

Matrice na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF43

Matrice na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF43 je specializovaná součást určená pro výrobu těstovin typu bigoli. Vyniká pevným zpracováním ze slitiny bronzu a mosazi a přesným průměrem otvoru, který umožňuje získat charakteristické, husté špagety. Toto řešení je určeno jak pro profesionální kuchyně, tak pro náročné domácí výrobce těstovin a zaručuje opakovatelnost a vysokou kvalitu výsledků.

Charakteristické vlastnosti produktu

• Vysoká kvalita materiálů: Matrice je vyrobena z odolné slitiny bronzu a mosazi, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti opotřebení i při intenzivním používání.
• Přesné zpracování: Otvor o průměru 3 mm umožňuje dosažení ideálního tvaru těstovin bigoli a celá forma o průměru 50 mm zajišťuje stabilitu a opakovatelnost výroby.
• Kompatibilita: Produkt je určen pro použití se strojem MPF 1.5 značky FIMAR, což z něj činí praktickou volbu pro uživatele této řady gastronomických zařízení.

Technická specifikace a průměr produktu

• Průměr formy: 50 mm – umožňuje efektivní a rychlou přípravu většího množství těstovin, což je zvláště důležité v restauracích a gastronomických provozech.
• Průměr otvoru: 3 mm – umožňuje formování těstovin bigoli se správnou tloušťkou a konzistencí, typickou pro tento druh pasty.
• Stav: nový – nepoužitý produkt, připravený k okamžitému nasazení do výrobního procesu.
• Hmotnost: 0,15 kg – lehká konstrukce usnadňuje montáž a výměnu matrice ve stroji.

Konstrukce a použití matrice na těstoviny

Matrice na těstoviny bigoli se vyznačuje pevnou, jednodílnou konstrukcí, která zajišťuje stabilitu při práci s těstem různé konzistence. Díky použití slitiny bronzu a mosazi je produkt nejen odolný proti korozi, ale také ovlivňuje správnou texturu těstovin a umožňuje získat tradiční, mírně drsný povrch, který lépe vstřebává omáčky. Je určena pro použití v profesionálních kuchyních restaurací, hotelů a kulinářských dílnách, kde je důležitá opakovatelnost a přesnost provedení. Součástí balení je samotná matrice, připravená k instalaci do kompatibilního stroje FIMAR MPF 1.5.

Proč si vybrat matrici na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF43?

Rozhodnutím pro matrici na těstoviny Bigoli FIMAR ACTRMPF43 získáváte nástroj, který umožňuje přípravu autentických italských těstovin s jedinečnou strukturou a vynikající kvalitou. Produkt se vyznačuje pevností, precizním zpracováním a kompatibilitou s profesionálními zařízeními, což se promítá do efektivity práce a spolehlivosti. Je to ideální volba pro všechny, kteří si cení profesionality, trvanlivosti a možnosti podávat výrobky na nejvyšší úrovni.