Škrabka na brambory 10 kg s podstavcem, 0,7 kW, 400 V

Škrabka na brambory 10 kg s podstavcem FIMAR PPF10M40050T

Škrabka na brambory 10 kg s podstavcem FIMAR PPF10M40050T je profesionální zařízení určené pro rychlé a efektivní loupání brambor a dalších tvrdých druhů zeleniny. Vybavena odolnou konstrukcí z nerezové oceli a průhledným víkem, je ideální jak pro velké gastronomické kuchyně, tak i pro zařízení hromadného stravování. Skvělá volba pro restaurace, jídelny a cateringové firmy, kde záleží na výkonu a spolehlivosti.

Hlavní vlastnosti a použití

• Nerezová ocel AISI 304 – zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty, což je nezbytné v profesionálních kuchyních.
• Víko z polykarbonátu – průhledné, umožňuje kontrolu procesu loupání bez nutnosti otevírat zařízení, a materiál schválený pro styk s potravinami zajišťuje bezpečnost používání.
• Automatický systém průtoku vody – usnadňuje odstraňování zbytků loupané zeleniny, výrazně urychluje a usnadňuje práci personálu.
• Výkon až 120 kg/h – zařízení umožňuje oloupat velké množství brambor v krátkém čase, což je zvláště důležité v provozech s vysokou pracovní zátěží.
• Časovač do 4 minut – umožňuje přesné nastavení doby provozu zařízení, což vede k opakovatelnosti výsledků a úspoře času.

Kapacita nádoby 10 kg a výkon

Škrabka FIMAR PPF10M40050T má nádobu o kapacitě 10 kg, což umožňuje najednou oloupat větší množství zeleniny. Výkon na úrovni 120 kg za hodinu umožňuje obsloužit i ty nejnáročnější provozy hromadného stravování, jako jsou hotely, školní jídelny nebo nemocnice. Takto velká kapacita a výkon výrazně zkracují dobu přípravy jídel a zvyšují efektivitu práce.

Technická specifikace

• Výkon: 0,7 kW – zařízení spotřebovává málo energie a zároveň zajišťuje vysokou efektivitu loupání.
• Napájení: 400 V – přizpůsobeno pro profesionální kuchyně, kde jsou vyžadována třífázová zařízení.
• Rozměry: 38 x 77 x 116 cm – kompaktní rozměry umožňují snadné umístění zařízení i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Jednorázová náplň: 10 kg – umožňuje efektivní práci bez nutnosti častého doplňování zeleniny.
• Čistá hmotnost: 34 kg – stabilní konstrukce zajišťuje bezpečnost používání.
• Hrubá hmotnost: 45 kg – zahrnuje celkovou hmotnost zařízení včetně obalu a příslušenství.

Konstrukce a vybavení sady

Škrabka byla navržena s ohledem na odolnost a snadné používání. Tělo zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje odolnost proti mechanickému poškození a snadnou údržbu hygieny. Průhledné víko z polykarbonátu umožňuje průběžnou kontrolu procesu loupání. Ovládací panel umístěný nad víkem umožňuje intuitivní nastavení doby provozu. Sada obsahuje také brusnou desku a stabilní stojan pod zařízení, což zvyšuje komfort používání. Automatický systém průtoku vody účinně odstraňuje zbytky po loupání, což umožňuje udržet čistotu kolem pracovního místa.

Použití a bezpečnost

Škrabka FIMAR PPF10M40050T se osvědčí všude tam, kde je nutné rychle a efektivně připravit velké množství zeleniny. Skvěle se hodí do profesionálních kuchyní, včetně restaurací, cateringových firem, nemocnic nebo jídelen. Vyžaduje připojení na tekoucí vodu a odpad, což zajišťuje efektivní a hygienický provoz. Zařízení splňuje vysoké bezpečnostní standardy díky použití materiálů schválených pro styk s potravinami a pevné konstrukci.

Proč si vybrat tento produkt?

Škrabka na brambory FIMAR PPF10M40050T je spolehlivé zařízení pro profesionály, kteří oceňují výkon, bezpečnost a snadnou obsluhu. Díky velké kapacitě nádoby, vysokému výkonu a pevné konstrukci z nerezové oceli je to vynikající volba pro každý gastronomický provoz. Další vybavení, jako je brusná deska a stojan, zajišťuje komfort práce, zatímco systém automatického průtoku vody garantuje udržení čistoty a hygieny. Je to investice do efektivního provozu kuchyně a úspory času při přípravě jídel.